那股子酸,不是醋精的尖锐,是乌梅和山楂熬出来的醇厚果酸,开胃又生津。紧接着,冰糖的清甜恰到好处地涌上来,压住所有的涩意,最后在舌根处留下一抹甘草的淡淡回甘。
“天啊,活了!我活过来了!”刘含香一杯下肚,整个人像是被重新充满了电,夸张地长舒一口气,脸上那股子蔫巴劲儿一扫而空,取而代之的是满脸的红光焕发。“我的魂儿都给续回来了!”
“婶子,您这手艺没得说!这酸梅汤也太好喝了,比供销社卖的汽水带劲一万倍!我感觉我又能再改三百本作业了!”
林秀莲在一旁小口小口地喝着,脸上也露出了舒心的笑容。
婆婆这酸梅汤用料扎实,火候地道,喝下去不光是解渴,连带着上了一上午课的疲倦感都消散了大半。
“妈,您费心了。”她看着陈桂兰鬓角被汗水打湿的头发,心疼的同时又觉得暖烘烘的。
“跟妈还客气啥。”陈桂兰摆摆手,又把那个双层铝饭盒打开,“快趁热吃饭,下午还有课呢。”
饭盒一打开,刘含香的眼珠子又差点掉出来。
底层是晶莹饱满的白米饭,上层菜色更是馋人。
一盘绿油油的长豆角,均匀地裹着一层金黄色的、沙沙的颗粒,散发着一股难以言喻的咸鲜奶香。
旁边还卧着几个剥了壳的咸鸭蛋,个个蛋白如玉,蛋黄被切开一半,那橙红色的油就跟不要钱似的往外冒。
“我的天……”刘含香凑过来,使劲吸了口气,感觉自己的魂儿都要被勾走了,羡慕地嚷嚷:“秀莲,快告诉我,上辈子要怎么积德,这辈子才能摊上这么个神仙婆婆!”
她也想要!
“婶子,这是什么菜?瞧着挺好看的,我咋从没见过?”
“妈说这叫金沙豆角,是用咸蛋黄炒的。”林秀لي脸上带着几分小小的骄傲,夹了一筷子菜放进自己碗里,又给刘含香也夹了一些,“你快尝尝,特别下饭。”
刘含香哪还顾得上客气,夹起一根豆角就塞进嘴里。
豆角外酥里嫩,那层咸蛋黄炒出的“金沙”在舌尖上化开,绵密、咸香、沙沙的口感,混合着豆角的清甜,好吃得让她差点把舌头吞下去。
“呜呜呜……太好吃了……”刘含香嘴里含着菜,含糊不清地开口,眼睛里闪着泪光,也不知是感动的还是馋的,“陈婶子,我算是想明白了,我这苦夏,不是天气的错,是我没个好婆婆的错!”
她猛地转过头,一脸
本章未完,请点击下一页继续阅读!