灶台前,拧开火。蓝火苗“嗡”的一声蹿起来,舔着锅底。
巴刀鱼把洋葱和猪排摆到灶台上,又让娃娃鱼去拿了几个鸡蛋、一碗米饭和几根小葱。他准备做一道洋葱猪排饭——最简单,也最能安抚情绪。
“你把它俩放一起,不怕它俩打起来?”酸菜汤问。
“打不起来。”巴刀鱼道,“它俩现在同病相怜。等会儿下了锅,还要互相配合。”
他先处理洋葱。这颗洋葱已经被自己剥得只剩最里面几层,蜷在案板上,像一颗缩了水的心。巴刀鱼拿起刀,没有直接切,而是用刀背轻轻在洋葱顶部压了压。
“别怕。”他低声说,“我不会让你再辣到自己。”
刀光一闪。
他的动作很快,快得酸菜汤和娃娃鱼几乎看不清。只见那把窄刃厨刀在空中划过几道青灰色的弧线,洋葱的外皮纷纷落下,露出里面晶莹剔透的肉质。而那颗洋葱,居然没有哭。
“咦?”洋葱自己都愣了,“我……我怎么不辣了?”
“因为你的辣味被你剥掉的那些皮带走了。”巴刀鱼说,“剩下的,只有甜。”
洋葱沉默了一秒,然后“哇”地一声哭了出来。但这一次,流出来的不是眼泪,而是一缕淡金色的光。那光融入空气中,像一滴墨滴进了清水,迅速消散。
“净化开始。”巴刀鱼低喝一声,将洋葱下锅。橄榄油遇热,发出细密的滋滋声。洋葱在锅里慢慢变软,颜色越来越透明,散出一股带着甜味的焦香。
接着,他夹起那块猪排。猪排还在抖。
“我、我有点怕油。”猪排说。
“放心,这油不烫。”巴刀鱼边说边把它放进锅里。猪排刚接触锅面,就发出一声凄厉的尖叫——油溅得老高。
“骗子!你不是说不烫吗?!”猪排惨叫。
“那是你的负面情绪在作祟。”巴刀鱼面不改色地翻动猪排,“你越怕,油就越溅。”
猪排不说话了。渐渐地,它真的不再叫了,因为锅里的滋滋声越来越小,一缕缕黑气从肉里渗出来,被金色的火焰烧成虚无。
厨房里的怪味在迅速变淡,空气逐渐清爽起来。大堂里的哭笑声也慢慢停了,像一场风暴缓缓过去。
酸菜汤在一旁看得目瞪口呆:“你这……做顿饭就把污染净化了?”
“不然呢?”巴刀鱼把煎好的猪排盛出来,铺在米饭上,再浇上炒软的洋葱和一小撮葱花,“民以食为天。这世上最排毒的事,
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