美好吃得挑不出任何问题。
青椒脆嫩清爽却又带着爆香的锅气。
笋子清脆又清甜,油脂炒得恰到好处。
至于肉丝更是清甜软糯柔嫩,带着爆香的葱油油脂香味,在裹上一层柿子酱之后,橙色的酱汁混着肉丝,好吃得让他们完全沉醉。
那种甜度恰到好处,带着一点酱油的香醇,油脂的口感在舌尖滑入喉咙里,每一个味道都是恰好。
…
原本吃的时候还没觉得,可此时想挑毛病,想找出能改进的地方时,宋晚就觉得很惊悚了。
没有。
这道菜找不出任何需要改进的地方,竟然是完美极了。
“我……”
宋晚表情有些茫然,低头看着眼前的这碟青椒炒肉丝,眼神懵逼茫然。
旁边的余江显然是比她更早发现,摇了摇头,又把许舟刚炒好的黄金炒饭摆在了她面前。
“这是一盘更简单的炒饭,你可以尝尝。”
“……”
更简单的会发光的黄金炒饭?
…
宋晚看着眼前这盘炒饭,哪怕还没有吃,就已经闻到了炒饭碟子里那飘散过来的香气。
在揭开盖子的时候,蛋香味瞬间浓郁如同爆开一般,顺着水蒸气飘了出来。
不是普通炒蛋的淡香,是铁锅将蛋液炒成细绒蛋衣的焦甜醇香,浓而不烈,香醇温润。
光是闻着就能想象到这盘炒饭会有多好吃。
而尽管有了心理预期,但是舀起一勺子黄金炒饭放在嘴里的时候,那完美得不可思议的味道,还是让宋晚迷茫了。
这是蛋炒饭能达到的水准?
虽然黄金炒饭名字好听,可到底不就是蛋炒饭吗?
怎么可能好吃得这么不科学?
…
宋晚有点怀疑人生。
忍不住又吃了一口。
油润的油脂包裹着蛋衣。
轻轻咬开的刹那,油衣里的油脂混合着蛋花的香气瞬间散发出来。
米饭的清甜。
葱油混着猪油的浓郁香味,让人完全无法抗拒。
裹在米粒外层的蛋衣蓬松软嫩如细绒,抿一下便化开。
焦甜的蛋香瞬间在口中迸发,没有半点结块的蛋坨,每一粒米上的蛋香都均匀醇厚。
是好吃到了极致的味道,就像一个个在嘴里炸开了味道的米粒,那种微妙的只有厨师能感
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