你这么久,连个高汤你都吊不明白,你学厨到底有没有带脑子,加水重吊!”
林振德被骂的不敢回嘴,立马就要拿勺子去水缸里过水,陈再广气得就要直接拿手去敲他脑袋,吓得林振德一个激灵,黄文涛忙纠错对他小声道,“振德,师傅说了多少次了,高汤不能直接加凉水!”
“哦我知道了师兄,”林振德小心的看了一眼师傅陈再广,见他摇头走到一边,这才去边上用盆去过热水,其他几个徒弟见林振德被师傅训斥,也小心翼翼起来,生怕触了霉头。
陈再广站在灶前刚拿起勺子,就又放下了,对着黄文涛喊道,“文涛,今天这菜,你来炒。”
“好的师傅,”黄文涛走了过来,站在了灶前陈再广让出的位置,开始下油下蒜,等到锅里油起了热气,黄文涛就将肉倒了进去,陈再广在边上皱着眉就开始看着,一旦黄文涛出错,他就立刻指正出来,语气也必往日严厉了许多。
黄文涛不知道今天谁得罪自家师傅了,他越发的小心仔细,等到菜都炒齐全了,陈再广洗完手用毛巾擦着,就喊黄文涛跟着出来,自己先走出了食堂。
“大师兄,今天师傅这是怎么了,这么大火气?”
“是啊,跟吃了枪药一样。”
“认真干活,别一会师傅又该骂人了,”黄文涛没有理会师弟们的抱怨,快步出了食堂,见陈再广坐在长凳上,走过去就小声道,“师傅您找我啥事?”
“文涛,坐下,”陈再广示意黄文涛坐着,手磕在牡丹软烟壳上,递了一根给黄文涛,黄文涛双手接过,拿出火柴先给陈再广点着,这才自己点燃。
“文涛,你跟着我也有五年了吧?”
“有五年了,师傅,我头年进肉联厂后厨,就是跟的您,”黄文涛不知道师傅陈再广突然问这个干嘛。
“你师傅我打算辞职不干了,今后这食堂,还有那几个师弟,都得你这个大师兄照看着了,”陈再广抽着烟说道。
黄文涛诧异,看着师傅,“师傅,您辞职不干打算去哪,我也跟着您一起去,您去哪我就去哪!”
“这可不行,你师傅我这次辞职出来,是打算自己单干了,”陈再广看着他道,“这骁驰是我堂弟再东的,你不能走,最起码这段时间你不能走,你跟了我五年了,手艺也学得七七八八了,可以单独开灶当大师傅了。”
“师傅,我跟在您身边,才能学得更多手艺,您要是打算自己开店,我就帮师傅您掌后厨。”
“不用,师傅
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