藕片一贴热铁，水汽吱吱地冒出来，边缘渐渐变得透明，中间还留着脆劲儿。
烤到两面微焦，逢春拿筷子夹起来，撒了一点细盐，递给林清流。
林清流咬了一口，外头微焦，里头脆甜，藕孔里吸饱了烤肉的油香，竟比肉还多一层清爽。
“这个好这个好，再来几片！”
逢春又把山药段搁上去。
山药比藕难熟，烤了好一会儿，外皮起了皱，拿筷子一戳，软透了。
林清流夹起来吹了吹，咬下去，绵密细腻，带着一股淡淡的药香，混着肉味，竟格外地搭。
香菇烤起来最出彩。
菌盖一受热，伞窝里便积了一汪汁水，咕嘟咕嘟地冒着小泡。
逢春特意把它们翻过来，让汁水聚在菌盖里，等汁水将干未干时，撒上一点花椒粉和盐，再翻回去烤另一面。
林清流夹了一朵，先吸了那口汁，鲜得直咂嘴，又把整朵塞进嘴里，菌肉厚实弹牙，嚼起来有肉的口感，却比肉多了一股山野的清气。
嫩韭则是一烫就熟，在烤盘上打个滚，叶子便软塌下来，蘸了酱汁，辛香扑鼻，解腻最好。
林清流吃得满嘴油光，一边翻着肉一边念叨，
“三哥，咱们下回回村，一定把这个烤盘带回去，让娘也好好吃一吃这个，
到时候咱在院子里支上，叫上大哥他们，热热闹闹吃一回！”
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