讶道。
“是啊?有什么问题吗?”林小雨奇怪道,在她把家重新改装前老妈就是用这种锅做饭吃,还说这种锅别看麻烦,不起眼,但烟火气重,做出来的饭更好吃,虽然不知道这种说法对不对,但林小雨还是学会用它做饭,没办法,姐妹俩都得继续生活啊,别看林妙妙喜欢吃东西,讲起菜来说的头头是道,然而她并不会做饭,顶多会煎个蛋,配上面包牛奶,这就是一顿饭。
在顿顿都是牛奶面包蛋且持续三天后,吃烦的林小雨只好在运动的同时捡起菜谱,她信奉要么不做,要做就做好的原则,硬生生从一个厨房小白变得能够登堂入室,当然,其中浪费过多少食材就不提了。
“太好了!你能帮我们一起做饭吗?我们不会用这种锅,怕掌握不了火候做出来的菜难吃。”胡巧巧满脸期待。
“那就煮面条呗,最简单的大锅饭。”林小雨耸耸肩,“而且已经六点多了,再炒菜什么的太麻烦了。”
在城市,这个时间也许还是傍晚,夕阳余晖美不胜收,但在深山里,茂密高大的树林遮挡住太多阳光,所以看起来黑的要更早些。
“好主意!”胡巧巧眼睛一亮,她怎么没想到呢?回去跟大家一商量,就决定吃面了!
其实也不用商量,不会做饭的人等着吃就完事,哪有那么多要求,你行你来。
说起面就不得不说林小雨最爱的西岐臊子面。
臊子面的做法很多,根据你里面搭配的菜蔬鲜肉的不同样子也不尽相同,林小雨喜欢比较简单的做法。
五花肉,芹菜,土豆,胡萝卜,木耳切丁备用,葱姜蒜切沫,起锅,大火下肉煸油,待肉变色开始扔葱姜蒜,料酒,生抽,五香粉,花椒粉,胡椒粉,然后添水添醋,接着放菜,继续花椒粉胡椒粉,加水熬煮片刻,臊子就算好。
面条当然得是现场手擀,扔入沸水,三滚三开即可食用,嫌烫的可以过遍冷水。
“那么就臊子面吧。”看到大家都盯着自己,林小雨自然的独揽大权,该去准备材料的准备材料,该洗菜的去洗菜,林小雨开始揉面,这玩意是个技术活,也是个力气活,毕竟足够四十一人吃的面条可不轻。
一共六名‘厨师’在这个前不着村后不着店的院子里开始了餐饮大业。
剩下的人也不闲着,男生被分配去捡柴火,女生则开始打扫卫生,其实屋子挺干净的,但初来乍到,不亲自打扫一遍总觉得住起来不舒服,生怕上面有什么不好的东西残留。
“不是我
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