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第45章 睁大眼,仔细看

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了一倍。水坑里的海水快速减少,里面的东西受惊,不停扑腾。

“大哥,咱们真走运,居然是一条大青衣!”秦二俊迫不及待抓到那条青衣,举在秦俊面前邀功。

秦俊没眼看秦二俊,怪不得就连张虎都骂秦二俊四体不勤五谷不分!

生在渔村,长在渔村,居然不认识鹦哥鱼,那是跟青衣长得很像,但价格相差好几倍的鱼。

“睁大你的眼睛,仔细看鱼嘴,像什么?”秦俊现在想祈祷早点高考,早点把秦二俊赶出家门,省得一看到秦二俊就生气。

秦二俊一怔,“像……像鹦鹉的嘴,这不是青衣,是鹦哥鱼?”(图)

到底从小听过,秦二俊很快反应过来,没分清青衣和鹦哥鱼,“长得真像,市面上一定有人用鹦哥鱼装成青衣鱼售卖。”

“你倒是一下就想到了一个坑蒙拐骗的办法。”秦俊嘲讽,继续把水泼出去,省得鱼虾挣扎,打湿了衣服。

分辨青衣鱼和鹦哥鱼最简单的办法,就是看牙齿。青衣鱼独居于珊瑚礁,日间觅食,使用头部翻动海底礁石,寻找食物;使用尖锐的牙齿,咬破食物的外壳。(图)

长成之后,雌鱼往往是浅黄色,雄体则是青色。

秦二俊老实地继续往外泼水,不在大哥面前班门弄斧。

等到里面的水几乎没了,秦俊才停下,先把爱打架的几只青蟹装进桶里,赶紧又把里面一条长达七十公分的章红鱼捞上来。

章红鱼,也被人称为红甘鱼。脂肪均匀,入口弹牙不松散,自带清甜。(图)

章红鱼的做法有很多,不管哪一种,味道都很好。

鱼刺身,保留鲜甜本味;香煎外皮焦香,内里嫩弹,油脂香更浓;清蒸或者煮汤肉质紧实不易散,鲜味足;也适合家常红烧,特别容易入味。

“我拿回去做饭,你收拾干净。”秦俊指了指水坑里还有其他的,让秦二俊扫尾。

“好,大哥,我保证一个不落收拾干净。”秦二俊连忙保证,这点活,他能做。

秦俊瞄了他一眼,“小的,还能活的,扔海里,可持续发展,懂不懂?”

秦二俊一怔,觉得大哥在挑刺,但他没证据,“懂,懂!”

为了能离开这个破岛,他要忍,大哥说什么,就是什么!

秦俊来到小溪边上,用锋利的匕首清理章红鱼,就着旁边的石头,切成片状。

张虎看到秦俊搞回来好东西,眼睛一亮,“俊哥,这条红甘鱼怎么


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