苏辰注意到，那酒壶是银质的，上面刻着精美的花纹。
“你喝的是什么？“
“葡萄酒。“阿依古丽擦了擦嘴，“我自己酿的。“
苏辰眼睛一亮。
“你自己会酿酒？“
“当然！“阿依古丽得意地扬起下巴，“我们西域人，从小就会酿酒。葡萄酒、马奶酒、果子酒……什么都会。“
苏辰心里一动。
这是个重要信息。
如果阿依古丽会酿酒，那她在白酒研发过程中就能帮上大忙。
“好了，“他清了清嗓子，“既然人都到齐了，咱们开始谈正事吧。“
三个人都坐直了身子。
“首先，“苏辰说，“我要确认一下醉仙楼的现状。阿里木，你把所有的债务列出来。“
阿里木从怀里掏出一张皱巴巴的纸。
“欠阿依古丽五百贯，欠东市粮行五十贯，欠西市酒坊三十贯，欠房东王员外二十贯，欠工匠三个月的工钱十五贯……总共六百一十五贯。“
“资产呢？“
“酒楼房产大约二百贯，桌椅家具约三十贯，库存酒水食材约十贯……总共二百四十贯。“
“所以，“苏辰总结道，“净负债三百七十五贯。“
三个人都沉默了。
这个数字意味着，醉仙楼已经是一个无底洞。除非有人愿意投入大量资金，否则无论如何都救不回来。
“现在，我说说我的方案。“苏辰开口了。
他从怀里掏出一张纸，摊开在桌上。
“方案的核心是四个字——债转股。“
“什么意思？“阿依古丽问。
“简单解释就是：所有的债权人，把债权转换成股权。“苏辰用茶水在桌上画了几个圈，“比如说，阿依古丽你借了阿里木五百贯，这五百贯就是你的债权。如果你同意债转股，这五百贯就不再是债了，而是你投入醉仙楼的投资。从此以后，你就是醉仙楼的股东之一。“
“股东？“
“就是……合伙人。“苏辰说，“醉仙楼赚钱了，你按股份分红。醉仙楼赔钱了，大家一起承担。“
阿依古丽皱着眉头想了一会儿。
“那阿里木呢？“
“阿里木也是合伙人。“苏辰说，“他以醉仙楼的房产和经营权入股。虽然他的资产只有二百四十贯，但他的管理经验和人脉也是有价值的。所以，我给他折
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