还能吃出鱼的好坏来？”
陈凌耳力多敏锐啊，听到他嘀咕之后，就一边往瓷盆里盛菜，一边笑道：“田老板别担心，除了老鳖跟虾之外，别的鱼那都是一鱼两吃、三吃，好几样做法呢，为了让你好好品尝啊，我可是专门又做了清淡的，有的只放了些盐，那细鳞鱼，鱼肉鲜美，更是连盐都没放多少。”
“你待会儿尝尝就知道了。”
田红利一听，知道陈凌这是对他自己的鱼有信心，便夸赞一声，说陈凌细心，考虑周到。
小绵羊和王立献站在一块，听到这话忍不住笑道：“田老板，也就我富贵叔了，别人哪有这手艺，还给你做成几样让你品尝？换成我们，啥菜都不会做，你想尝味道，给你点柴火让你烤两条鱼就不错了。”
大家听了就都笑，纷纷说还就是这么回事。
跟村民打交道多了，小绵羊也渐渐和他们熟络起来，嘴里话也就多了。
王立献看了这小子一眼，转头对田红利道：“博明是跟你开玩笑，不过俺们以前舍不得用油做，还就是这么个做法，什么黄鳝、泥鳅，抓几条之后，捡点柴火直接丢火里烤，别的鱼也是这样，鱼鳞都不去的。”
田红利递给他一根烟，愣愣的问：“就这么干烤着吃，不腥吗？”
“腥啊，不过这个看啥季节的鱼，也看你用啥柴火烤……”
王立献接过烟，小绵羊赶紧凑过来点上，他才继续道：“小的时候嘴馋是这么吃的，挑些松树枝子，竹子，还有些啥带点味道的草叶子和树皮，能去腥味。后来么，长大了点，家里有酱，每次想吃了就偷点酱出来，刷上酱烤，啧啧，那烤出来香得很啊。”
田红利恍然大悟，对他竖起大拇指：“哎哟，这个好，这个好。”
又把脑袋探进厨房去：“陈老弟，你这儿有火塘，要不咱们一会儿也烤两条鱼吧，这个听着好像更能尝出来鱼肉的原汁原味啊。”
他其实是听王立献讲的，又闻着厨房不断飘出的香味儿，有点馋了。
“行啊，正好还剩着两条鱼，我就不做了，你拿出去烤了吧。”
陈凌指了指竹箩里两条杀好的草鱼和青鱼，让他自己拿，他转而就去做小龙虾了。
“嘿嘿，好，我烤一下试试好吃不好吃？”田红利拎着鱼出去，一伙人就在厨房外的火塘鼓捣起来。
有柴火，有火塘，啥都是现成的，烤起鱼来快得很。
一顿折腾之后，两条鱼烤熟了，他们打算先尝了尝啥都没放
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