足量山泉水与红枣枸杞,大火烧开撇净浮沫,转微火慢炖。
半途以纱布包少许黄芪入锅中和油腻,全程不添酱油,起锅前仅撒盐调味。
三个时辰的慢炖,鸡肉的鲜味被尽数逼出,与药材的清香、红枣的甜润交织在一起,熬出的鸡汤汤色清亮,却浓醇无比。
香气顺着窗棂飘出宅院,在海棠胡同里弥漫开来,连隔壁卫素素的院子里都能闻到这隐隐约约、勾人食欲的香气。
卫素素轻咳了两声,鼻尖萦绕着这诱人的香气,转头对身旁的姜凌阳笑道:“咱们这邻居,可真是好手艺。这鸡汤的味道属实香气扑鼻,倒让我也生出了几分馋意。”
姜凌阳一听,当即说道:“既如此,我让仆人去外面酒楼给你买一碗来?”
卫素素摆摆手,轻声道:“不必了,外面酒楼的东西油腻厚重,我也吃不惯。”
她话锋一转,说起了下午遇到的事情,语气中带着几分忧心:“沐心这孩子,什么都好,容貌才情样样出众,可唯一的不足,便是性子太过高傲了些。”
“她出生时,你已是名满天下的状元郎,深受朝廷青睐,家境优渥,她自小在官家长大,锦衣玉食,从未吃过苦,也不识得人间疾苦,久而久之,便养成了这般骄矜高傲的性子。”
姜凌阳深爱卫素素,对一双儿女也寄予厚望,向来觉得女儿就该娇养。
他不以为意地摆摆手:“沐心已经很优秀了,性子高傲些也无妨。她才名远播,文人向来有傲骨,她身上有几分傲气,也是正常的。”
卫素素笑着轻轻拍了他一下,无奈道:“你呀,看自己的儿女,怎么都好。”
她心里却清楚,沐心的高傲,并非源于才情的傲骨,而是源于官宦与平民之间的身份阶级之别。
这点,她曾旁敲侧击地与沐心说过几次,可沐心每次都恭顺地应着“受教了”,态度却始终没有改变。
姜凌阳轻轻拍了拍卫素素的肩膀,将她揽入怀中,柔声宽慰:“你就别瞎操心了,自己的病刚好,该好好静养才是。沐心被我们养得极好,不过是性子略高傲些,也不是什么大事。等她年纪再大些,经历的事情多了,自然就会收敛了。”
卫素素闻言,想着或许真是自己太过忧心了,便点了点头,不再多言,只是鼻尖那鸡汤的香气,却愈发清晰诱人。
另一边,聂芊芊一家也准备开饭了。
这段时间顾霄忙着备考,她又要以“千大夫”的身份外出看诊,总觉得对他的
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