她第一次在这种【传说中的地方】吃饭,还没来得及看到丰盛的晚宴,先目睹了荷枪实弹的警卫。
真是有一种「误闯天家」的感触。
「因为这里的大厨,不会随便开小灶!」
易保玉说出一些普通民众、甚至是陈主任以前都未曾听闻的「内幕」
「这里都是根据当天接待外宾的需求,后勤部经过审批后,下达给的大厨指令。」
「比如说,今天接待需要做东坡肉或者蟹粉狮子头,那就让擅长这两道菜的大师傅掌勺。」
「他们可以多做几份,但通常不会随意改变菜式,因为这需要上面负责人审批,所以我们这些在偏厅的顾客,就能尝到大师傅们多做出来的佳肴了。」
「噢~」
陈着终于明白这里面的门道了,虽然听起来好像不是专门给自己做的,有点「跌份」。
但是,十二月底有什么领导人访华?
美国的副国务卿、英国的财政大臣、法国的经济部长、韩国的总统李明博,还有联合国秘书长潘基文—
这些新闻联播里耳熟能详的人,都和你吃着同一道菜,还有什么好委屈的?
「这些应该不要钱的吧。」
陈着突然问道。
「当然不要了!」
易格格昂着高高的下巴:「太液池的御膳房,怎么可能会缺这点经费呢!」
正说着的时候,一个穿着中式旗袍的工作人员(陈着都不觉得她们是服务员),端着一份菜过来。
工作人员也就二十多岁的年纪,嘴上挂着甜美的笑容,露出标准的八颗牙齿。
不过就是太标准了,像是用刻度尺量过一般,所以终究有些机械感,没有那种发自内心的欣喜。
陈着心想不管在哪里上班的牛马,哪怕是天上宫阙,也不会真的开心啊。
但是人家声音很好听,有种吴中软语的「苏味」:「这是清炒翡翠虾仁,请慢用。「
「哇~」
小秘书和小助理都惊呼一声。
只见白瓷盘中数十颗虾仁晶莹剔透,宛如一枚枚精心打磨过的玉籽,安静躺在清亮如镜的芡汁之中,真有一种江南水墨画般的清丽。
陈着有点明白,为什么国宴都用淮扬菜了。
要是鲁菜的小鸡炖蘑菇,或者粤菜的隆江猪脚,好吃是好吃,但卖相确实一般啊。
不过大家都没动筷子,等着易保玉先说两句。
格
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