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这一筷子下去，崔琦姑娘有点无语。
她夹的明明块排骨，可吃在嘴里，为什么不是排骨味？吐出来一看，这哪里是什么排骨？分明是用茭白切成棍，穿在素鸡里，裹了面粉炸了再烧的。
假货！
崔琦姑娘再次戳向那有红有白的油焖大虾，却是用煮熟的山药泥和胡萝卜丝捏成的。
粉蒸肉是用冬瓜烧的，再淋上米粉醪糟甜面酱烧成的汁浇上的。而芋头烧鸭里的芋头是真的，鸭子是用油豆腐皮包着蘑菇胡萝卜笋丝，炸好之后切块定型配上的。
糖醋鱼比较复杂，是用熟土豆压成泥，涂在豆腐皮上，中间放入豆腐冬菇笋丝等，包成鳜鱼状，用两片冬菇制成鱼腮和鱼眼，将薄豆腐片作鱼尾，在鱼身上涂一层面粉糊，入锅炸至皮脆，色呈金黄时出锅，再浇上糖醋汁做的。
至于水晶蹄膀那就更简单了，那是用藕粉调成糊状，里面加了花生碎，再放在碗里搁外头冻上，吃时倒扣出来而成。旁边点缀一圈油淋青菜，很是赏心悦目。
崔琦姑娘愤怒了，崔琦姑娘发飙了。长这么大，从来没人敢这么阴她！啪地将桌子一拍，立意要在表哥面前展现她当家作主的霸气。
“这是怎么回事？沐姐儿！”
“我在这儿呢，大小姐有何吩咐？”念福上完菜就躲门口看好戏了，此时见这位大姑娘气变了脸，她笑吟吟的进来，笑得说有多讨厌就有多讨厌。
崔琦寒着脸道，“我不是给了你钱，叫你整治一桌酒席吗？你怎么就拿这些青菜豆腐充数？”
念福笑了，斜睨了上首的崔舅舅等人一眼，不慌不忙的道，“崔大小姐，你一共给我一百文钱，让我置办这样一桌酒席……”
崔琦忽地粗暴的将她打断，“你不要扯这些乱七八糟的理由，你没有办好酒席就是你的错！亏你们三太太还说你能干，我看就会滥竽充数！算了，我说话你也不懂，余妈，把她拉下去，打她二十耳光！”
旁边崔舅母听着，脸色不觉微微一变。
崔家是典型的男主外，女主内。说白了，崔舅舅是甩手派，什么都不管。一应家用都是崔舅母在开销，但是崔琦渐大，也想多挣几个零花钱自己使，于是就经常以协理家务为名，从家用中刮些油水。这回元宵节，因见请了外人来帮厨，崔舅母怕面子不好看，一共是给了她三百文，可崔琦一下子就克扣了三分之二，这手还真黑！
可崔琦欺舅母素来柔弱良善
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