摊着手说道：
“那到底要怎么做？这道理，我也懂。”
“这布置上头，酒肆和居家到底两样，这一条，得找个有眼力的掌柜掌总，菜品上头，不如，咱们想法子找几个宫里退役的厨子过来，白案上头容易，从我们府里挑几个人过来就行，这跟别人家不一样的地方嘛……”
程恪顿了顿，转头看着周景然，眨了眨眼睛，低声说道：
“咱们从教坊找些乐户过来，在后头园子里，弹琴吹笛唱曲，这一条，嘿嘿，别家可难学得出来，就是得想法子得了皇上的默许才好。”
周景然眉梢高高挑起，半晌才喷了口气出来，点着程恪，
“这都是小暖的主意？”
程恪嘿嘿笑着，不说是，也不说不是，周景然拧着眉头，仔细想了想，点了点头，
“这主意还真是都行”
周景然转头看着程恪，眯着眼睛，低声说道：
“前儿因着重阳节，父亲说起这教坊的事，一年到头不过侍候几回节庆，可平时里若不养着，临到用时又要失了体面，后来又顺着说起用礼乐教化百姓的事来，咱们这个想头，必是一说就能准的，一来替教坊挣了银子，父亲那里就能省下来些，二来，这也算是用礼乐教化百姓嘛。”
程恪想了想，连连点着头，转头看着周景然，笑着说道：
“这事，倒是一举数利了。”
周景然微微有些得意的眯着眼睛，抖开折扇，慢慢摇着，仔细思量了一会儿，转头看着程恪说道：
“这掌柜，我倒想起个人来，必定行”
“噢？”
“那个朝云她是ji家出身，这ji家，最会揣摩体会别人的心思，她又在京城开过几家的分茶铺子，余味斋边的茶楼，布置的那份雅致，京城可是头一份再说，她是小暖的人”
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其实做生意这事吧，真是需要天赋，真不是谁都能做得好的，除了天赋，还有运气
转眼这个月又要过半，逝者如斯夫啊闲感慨下。
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