楚门的烤鱼方式完全是在南宫山人烤鱼的技术上升华提高，并结合自己对草药的认知和长期的总结实践而得出的，烤制出来的鱼不仅外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富，更是具有治病滋养保健美容的疗效。
如果材料允许的话，楚门曾经尝试过将近30余种香味料和20余种香药料加以混合，来烤制一条鱼，不过也仅仅是家里几人吃过而已。
相比较而言，韩雪等人所吃得烤鱼还只是楚门烤鱼中最简单的一种，无论是在处理程序上还是调料草药的搭配上都还比较简单，真要细细烘烤的话，那味道将更好。
云蒙山高级商务宾馆中，当楚门将洋洋洒洒的一整套烤鱼技术和不同种草药搭配的方法、用量、药理、疗效等一一罗列出来时，竟是一口气写了三万多字，不禁让周围的人目瞪口呆，继而又欣喜若狂。
“楚门，有那么麻烦吗？”韩雪怯怯的问道。
“不麻烦，具体用料和做法都比较简单，只是程序上繁琐一点，我写的那些多是一些草药搭配的效果和各种草药的药性。只要掌握好了这些基本的原理，便可以随意的进行搭配组合，变化出不同的口味和系列品种。”楚门侃侃而谈。
“好！韩雪！你这位同学还真不一般！有了他这套理论依据，后面的事情就好办多了，不过以后难免还要麻烦他指点一二！”韩雪的叔叔韩国忠高兴的说道，并亲自为楚门斟茶倒水，慌得楚门连连道谢：“不敢劳驾！”
楚门在写材料的时候，已经事先写好需要准备的调料，香料，草药等名称，交给韩国忠让他吩咐下人去采购，等秘方写完之后，便亲自带着几个大厨进入厨房间给他们演示一遍。由于厨房间都是现代化的装备，楚门一时还不适应，闹了不少笑话，但时间不长，便掌握了相关现代化设备的使用和烤具的火候。
楚门下料虽然都有理论依据，但他自己却是信马由缰，跟着感觉走，不过每每烤出的口味都与众不同，要超出其他厨师一筹，而韩雪等人更是跟着楚门，逐个品尝，百吃不厌。
经过二天二夜的紧张安排操练，万事俱备只欠东风，而楚门在这期间中仅仅休息了三四个小时，全靠运功调息恢复体力。
考察团的阵容空前的强大，不仅人多，而且分量也够重，其中不少竟是常常在电视上露面的中央级人物，确实有些夸张，当然这也是韩家的有意安排，顺便扩大家族的影响力。
好在楚门一直在厨房吆五喝六的把一帮人指挥的团团转，也没有时间出去观
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