蟹粥齐活。
韩立最后选了一个靠近海边的座位,在海鲜还没有加工好之前,一个人看着远处的海面,喝着服务员刚刚送过来的冰镇啤酒。
这时候兜售海鲜的渔民都已经回家了,西贡邪门的消息让很多人对这里避之不及,所以这里基本上没有什么游玩、旅游人士。
那些渔民以生存的渔船此刻被系上绳子、停泊在岸边,那些五颜六色绳子拴着的渔船呼啦啦的在海面上停了一大片。
有一些半大孩子,在尝试着驾驭着自家的渔船,小一点的孩子则是在海边玩耍,这个场景看起来颇为有点像童话故事。
不过要是把视线往后面移动一下,看到那些破旧、乱建的房子,还有堆积在旁边的那些杂物,原本的童话故事马上就变成了另外一个版本。
韩立一瓶啤酒刚刚喝完,服务员再次过来送酒的时候,把已经做好的濑尿虾、白蟹、赤米虾给端了上来。
这些海鲜都是简单的焯一遍水,用羊城的说法就白灼,好不好吃除了海鲜原本的味道之外,蘸料也是非常重要的一环。
不过这些都只是韩立刚才点的开胃菜,不用蘸料的话基本上清甜、鲜香的味道。
后面老板推荐的那一道用正当季重皮蟹做出来的盐焗重皮蟹,它才是韩立点到这些海鲜里面的重头戏。
不过这道盐焗重皮蟹需要的时间稍微有点长,尽管是老板的强力推荐,韩立他想要吃到还需要等上一会。
韩立这这正在吃着这些海鲜、喝着啤酒的时候,他一直在留意的那间小瘪三店铺正在被人打开。
昨天那个偷车贼已经跟韩立描述过小瘪三的样子了,所以他一眼就认出了对方。
此刻那个小瘪三抱着一个画着浓妆姑娘的腰,一个马仔在用钥匙开门,旁边还跟着两个无精打采的马仔。
这几个人除了被小瘪三抱着的那个姑娘,其他人全都是脸没洗、头没梳的样子,一看就是刚刚从床上爬起来没多久。
这时候服务员刚好把韩立点的其余的菜,还有那一盆盐焗重皮蟹给端了过来。
韩立看到这些菜之后,暂时把小瘪三的事给放到了一旁,专心的对付起眼前的美食来。
反正人见到了,店找到了,韩立也不怕这个小瘪三能飞到天上去。
这个老板极力推荐的盐焗重皮蟹的味道还真不错,选用的食材是正值旧壳未退,新壳未长成的青蟹
一软一硬的外壳包裹的青蟹,经过老板除了过后,外壳不用借
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