虎、狮子肉这些韩立都能接受。
可臭鼬、犰狳、鬣蜥这些动物是怎么成为当地美食的?
要说吃犰狳韩立多少还能理解一点,这个东西虽然吃腐肉,但是它的样子跟穿山甲差不多。
可是你们老墨吃鬣蜥三哥知道吗?
还有臭鼬,这个东西的臭味沾上之后很难彻底去除,自然界当中的猛兽只要不是快饿死了都不屑吃这种东西。
这些老墨当初到底经历什么,才会让他们把臭鼬这种动物纳入食谱,并且还成了当地的特色美食?
还有,菜单上那一长串的昆虫种类也让韩立大开眼界。
草蜢(蚂蚱)、蝎子、切叶蚁、蚂蚁卵这些都是好东西,适量的吃一点对身体是有好处的。
可是臭虫、狼蛛、蠕虫、水蝇卵、美洲大蟑螂、龙舌兰蠕虫这些都是什么玩意。
M西哥臭虫这种昆虫不是国内川省·嘉陵一带的九香虫,它们只是同一科目的昆虫,而且老墨这边的厨子也没有川省那边的手艺和制作方法,所以韩立不予理会。
还有狼蛛、蠕虫、水蝇卵、美洲大蟑螂,前三种昆虫,韩立他勉强还能接受,但是最后那个大蟑螂,他是一点都接受不了。
韩立拿着菜单斟酌了好一会,最后点了金枪鱼·鱼生、鳄鱼肉、老虎肉、狮子头,油炸蚂蚱、蝎子。
蔬菜有当地的菜豆、炒仙人掌、仙人球,主食是M西哥玉米饼,不过上面撒的作料是切叶蚁和蚂蚁卵烘干碾碎的粉末。
韩立最后点几瓶科罗娜和Modelo,这两种M西哥传统啤酒,
科罗娜啤酒在当地的有着多种多样的喝法,它可以跟其他饮品调配混合喝。
不过据服务员说,夏天的时候,大家一般都是往啤酒里面添加青柠和冰块,哪怕在炎热的太阳底下,喝下去也能带来一丝丝凉意。
韩立听完之后笑着点了点头,但是他在心里面吐槽道。
“这tm的不是废话吗?加了冰块要是感觉不到凉的话,那这个人就废了。”
韩立喝了一杯科罗娜啤酒加青柠和冰块后就不喝了,心里面多少有点失望。
不过接下来的Modelo啤酒给韩立的感觉很好,麦芽香味浓厚、清爽顺滑、入口绵密顺滑、回甘。
韩立等到菜上来之后尝了一口,味道虽然不是很好,但是无论炒菜、烤串、油炸的虫子都带有丝丝的辣味。
有了辣味加入,把味道不太好的瑕疵给掩盖下去不少。
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