大多数人都知道上好的鹅肝是种美食，售价十分昂贵。但究竟怎样的鹅肝才算是上好的鹅肝，才能卖出令人咋舌的天价，这就需要请教内行才知道了。
萧平相信皮埃尔一定能分辨鹅肝的好坏，可是他眼下远在法国呢。要叫皮埃尔大老远地赶回来，只为了品鉴一下鹅肝的品质，似乎有些小题大做了。就在萧平为难之际，一通电话解决了他的难题。
“萧，最近可好？”电话是愤怒主厨拉姆塞打来的，美国人寒暄过后就立刻进入主题：“听杰西卡说她在巴黎遇见你了，皮埃尔不打算在中国开餐馆，而是回法国去了？”
萧平老实承认：“没错，皮埃尔因为他个人的问题，决定还是回法国发展了。”
得到肯定的回答后，拉姆塞立刻来了精神，兴致勃勃地问萧平：“现在皮埃尔回国了，你的松露生意怎么办？打算交给谁？”
萧平知道了拉姆塞打电话来的目的，立刻笑呵呵地道：“我打算和其他产品一样，在各国找代理商分销。”
这正是拉姆塞最想听到的答案，连忙对萧平道：“萧，要是北美地区的分销商还没决定的话，地狱厨房愿意成为你的代理商！”
萧平和拉姆塞的合作也算愉快，而且愤怒主厨也帮了他不少忙，所以萧平稍作考就干脆地答道：“行啊，只要条件合适，我很愿意和你合作。”
“Good！”拉姆塞高兴道：“正好我下周要去申城的餐馆，到时候我们在那里见，好好谈一下合作细节如何？”
“没问题，到时候见！”萧平高兴地答应下来，挂上电话后喜上眉梢地自言自语：“这下算是找到品尝鹅肝的内行了！”
自打从法国回来。萧平就一直有事要忙。先是做催肥朗德鹅的饲料配比实验，然后又开始建造养鹅场，中间还去了狮子山几天，帮乔老爷子解决了李远山等人，的确非常繁忙，根本没去过公司几次。既然还要等上几天才能和拉姆塞会面，萧平决定趁着这几天有时间，去公司总部看看。
第二天萧平就去了市区的公司总部，发现这里每个人都非常忙碌。他刚到公司门口。就看到公司前台的两个接待小姐都在打电话，看到老板也只能向他微笑一下就算打过招呼，根本抽不空来招待他。
好在萧平本来的就是性格随和的人。眼看接待小姐面露难色，他连忙笑着向她们摆摆手以示安慰，示意她们继续忙自己的工作就行。
萧平经过前台进入公司。发现里面的员工也都十分忙碌。不少人只顾着低头工作
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