这油啊，就是太阳晒出来的，是土地长出来的，是人心熬出来的。”他往老王头的油壶里倒油，油线又细又匀，像条金带子，慢慢装满了壶。
老王头拎着油壶，掂量了掂量，眼里的光比油还亮：“够吃一冬天了，明年开春，我再送新籽来，让这油香接着飘。”小远抱着个小油罐，是胡家婶子给他装的，里面的油还冒着热气，他说要带回家给奶奶炸油条，“奶奶总说，老油坊的油炸出来的油条，嚼着有股子甜劲儿。”
画家把画好的画展开，上面有筛籽的小远，抡锤的胡德山，烧火的小姑娘学徒，还有蹲在灶前抽烟的老王头，每个人脸上都带着笑，油坊的梁柱上缠着金黄的菜籽，像挂了串星星。“这画叫《油香里的日子》行不？”画家问，胡德山点头：“行，就叫这名，日子嘛，就得浸在油香里才够味儿。”
天黑时，老王头祖孙俩推着车往回走，小远手里的油罐晃啊晃，油香一路飘。胡德山站在门口望，看见车斗里的菜籽袋上沾着片向日葵花瓣，是下午小姑娘学徒种的那棵掉的，花瓣上还沾着点油星，在月光下亮闪闪的。
胡小满收拾着榨机，把木槌挂在墙上，那木槌把上包着层厚厚的浆，是几十年的汗渍浸出来的，油亮油亮的。“爹，明天该给西头的张奶奶榨油了，她说要给孙子做油糕。”他擦着手上的油，“张奶奶的孙子考上大学了，用新油炸糕，图个吉利。”
胡德山嗯了一声，往灶膛添了最后一把柴，火光照着墙上的刻痕，今年的数字已经刻好了，比去年的高了小半指。“吉利好啊，”他望着跳动的火苗，“这油坊啊，就是给大伙榨吉利的，日子越吉利，油就越香。”灶台上的油壶还在滴油，“滴答”一声，像在应和他的话。
小姑娘学徒在整理画稿，把画家送的那张《油香里的日子》贴在墙上，旁边是她自己画的小像，画里的自己正往灶里添柴，脸上沾着点灰，却笑得灿烂。“师傅，明天我想试试筛籽时放首歌，”她回头说，“我娘教我的，说唱歌能让菜籽更开心，榨出的油更甜。”
胡德山笑了：“成啊，让菜籽也听听新调子，说不定真能更甜呢。”他想起年轻时听的戏文，那时候榨油总有人唱，油好像真的香些，“只要心里高兴，唱啥都行，这油啊，通人性。”
夜里，油坊的灯熄了，月光从窗棂钻进来，照在榨机上，照在油罐上，照在墙上的刻痕上，像撒了层银粉。远处传来几声狗吠，近处只有油罐里的油还在慢慢沉淀，发出极轻的“咕嘟”声，像是在酿着明天的香。
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