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第二十一章 意外的收获

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  一家人围在一起食的津津有味,主要是飞燕的手艺好,鱼的味道不错。

晚膳用完后,飞燕抢着收拾灶房碗筷。她想让母亲早点儿歇息,下地干一天农活不容易,村里男子有的都受不住。

飞燕收拾好一切才躺下歇息,想着还剩下大半桶鱼,她在心里琢磨着都晒成鱼干,放的久,食用也方便。

次日天刚蒙蒙亮,飞燕就起床,把鱼清洗干净。挂在院外沥干水分,把盐、野花椒和干辣椒放在一起炒。冷却后抹在鱼身上,放入灶房的小缸腌制,大概七日左右即可取出来晾晒。

飞燕忙完,看家人都还没起来。想闲着也是无聊,干脆给家人准备早膳。

她来到灶房东翻西找,也没什么好吃的。找出一些陈年洋芋,一些小青菜。还有特意留下几条大鱼,飞燕想想这些也差不多,对于自家这些己经相当不错。

飞燕把洋芋洗干净去皮,把小青菜摘洗干净。她准备红烧洋芋片,炒个小青菜,把鱼用来熬一锅汤。在蒸玉米干饭,有鱼汤吃着会舒服一些。

又是烧火又是炒菜,飞燕忙的不可开交,围着灶台转圈儿。

锅里浓浓的鱼汤冒着泡,上面浮着一层鱼油,奶白色鱼汤像牛奶一样。飞燕看着鱼汤很是自豪。心想自己的厨艺又上一个台阶。

绿色无污染的鱼,肉质鲜嫩,加上深山里的泉水煮出的鱼汤自然好。飞燕想着穿越前煮的鱼汤,那跟现在的简直不敢比。她深深叹息,终于明白爱护环境的重要性。

功夫不负有心人,一个时辰左右,飞燕已做好丰盛可口的菜食。

王氏还在塌上就闻到浓浓的鱼香味儿,她循着香味找到灶房,看到飞燕忙碌的身影。她有一些不自在,又一次睡过头了。

“飞燕,妈又睡过了时辰。”王氏有一些自责。

“母亲,您多歇歇,昨天干活累坏了。”飞燕笑嘻嘻的跑过去扶着王氏。

母女俩在灶房里拉着家常,时不时从屋内传出阵阵笑声。

“飞燕,鱼汤的香味把我从梦中叫醒,厨艺见长。”宋金站在门口两眼笑的眯成一条线。

“是吗?大哥。”飞燕听后很是惊讶,上前挽住他的胳膊。

“母亲大人怎么起这么早?”宋金关切的问。

“我也是被你妹妺的鱼汤叫起来的。”王氏说完忍不住的大笑。

母子三人都很开心。

王氏叫宋金去喊家人起来用早膳,自己和飞燕在灶房准备碗筷。


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