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第三百七十六章 师父

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于是开学第2天早上早起去黄师傅店里吃面的同学就惊讶地发现,黄师傅好像新收了个徒弟,一大早就在店里揉面。如果这些同学是物理系的又恰好曾经在健康炒菜馆吃过饭,他们没准还会更加惊讶的发现,黄师傅说的这位徒弟长得十分面熟,似是在哪里见过。

黄师傅对于江枫的揉面技术很是赞赏,如果不是知道他家是祖传的厨艺而且江老爷子脾气比较火爆,他甚至都想直接收江枫为徒,让他跟自己学抻面以后继承自己的面馆了。

“叮。”游戏突然诈尸。

江枫揉面的动作一顿,心想难道是自己又随机触发了什么支线任务?很快又开始继续揉面。

“小枫,面到了这个程度就不需要像之前那样使劲了,揉面也是要讲究巧劲的,不然一直这么用用力岂不把厨师累坏了。”黄师傅从江枫手里接过面团开始亲身示范,面团在他手里就像是有了灵气一般,各种形状肆意切换,看上去比江枫揉的时候要轻松多了。

“三光只是一个标准,要想真正揉好一个面团还需要下苦功夫练。这种东西得找感觉,感觉来了什么就都对了,多练,练着练着感觉就来了。”黄师傅道,将面团还给江枫。

江枫点点头,感觉这种东西他熟,中餐厨师讲究的就是感觉。

“老板两碗牛肉面,一碗大的,一碗小的,还要一碗三鲜面都不要葱,三鲜面打包。”江枫正揉着面呢,就进来一位顾客。

来客人了黄师傅就没工夫和江枫说话了,走到厨艺台后面就开始抻面。

只要客人没有要求,黄师傅就是做普通粗细的抻面,扣八下,自从外卖兴起之后,这种普通的抻面他一天不知道要做多少份,又熟练又快速。

江枫一边揉着面一边看黄师傅抻面的动作,看着看着就又产生了一种,其实也没有特别难的幻觉。

这种幻觉自他开始和老爷子学厨开始一天都要产生七八遍。

江枫揉面,黄师傅抻面,江枫的三餐都留在黄师傅店里吃,牛肉面,骨汤面,肥肠面,西红柿鸡蛋面,三鲜面换着吃,一连几天都是这个样子,转眼就到了9号。

江枫定了9号晚上回北平的车票,黄师傅知道他9号晚上就要回去,所以从9号开始就不只是让他单纯的看了,只要店里没人,黄师傅就会让江枫自己上手,试着抻一下面。

结果自然不言而喻,江枫可是出名的一看就会,一做就废,一道新菜初上手99.9%的几率都是翻车。

江枫订的


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