是普通的晾晒贮存，而是九蒸九晒，蒸的时候以杉木为架，架下支大锅，国中煮蜜饯。随蒸汽翻涌，蜜饯酸甜尽入陈皮中。”
燕余笑得眼睛眯成月牙儿：“店家好眼力。”
那店家叹了口气：“这是清朝皇宫里进贡的陈皮的做法，民间只听过，却从未见过。今日能得一见，倒也值了。”
店家退下，本沙明直眉直眼盯着燕余。以他得视角都无法理解中国人整的这些玩意儿，一个破橘皮都能弄出这么多讲究来。
燕余也有些不好意思，摇摇头：“别看我，不是我自己弄的。那么复杂，我自己也弄不来。是家传的，当年我祖上好歹也是国家元首，于是宫里的东西也有不少落进我家里去。”
“是我小嫂子得了，却没继续跟我爷爷似的存着，而是都给我们分了。小嫂子说，陈皮虽然贵在‘陈’字，但是事实上过了五年的，就不是陈皮，而是‘陈皮炭’了，功效和药用价值都变了。”
本沙明深吸一口气。
眼前的汤燕余不知道，他并不是不懂中医中药的。他小时候为了帮詹姆士报仇，曾经当过段胜轩的小学徒。段胜轩是中医大家，他跟着耳濡目染，没少了偷师。
陈皮跟陈皮炭之分，他是懂的。
所以越发觉得燕余说眼前这些话，实则是内有乾坤。
他不动声色道：“既然你们家祖传的这老陈皮都已经不再是陈皮，而是陈皮炭了，你怎么还要我喝？”
燕余心下一跳，抬眼望他。
他垂下眼帘，指尖儿绕着茶杯沿儿打转：“……陈皮炭与陈皮最大的区别，就是止咳血。”
他抬眼望住燕余：“陈皮只化痰，若痰中带血，就需要陈皮炭了。”
“汤燕余，你是如何发现我已咳中带血？”
这个巫婆，他还有是她所不知道的？
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燕余吓了一大跳，慌乱之下急忙垂下头去。
那样森林样的长发，可以帮她撑起小小的帐篷，挡住来自他的逼视。
她绝对无法想到，一个法国人怎么会对陈皮和陈皮炭区分得这么清楚？拜托，就算是华人，又有几个知道神马是陈皮，神马是陈皮炭？
其实她自己原本也不懂，是小嫂子分祖传老陈皮的时候告诉她的。
彼时小嫂子也满脸的惆怅，说她自己当年白吃了那么多陈皮老鸭，却也没动她母亲曾经的心意——许心箴给时年炖鸭子的陈皮，都是新的，是家里自己晾晒的，顶多也就
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