是老张家自己的事情，菜农只管种菜，但是要符合食品公司的质量要求。
原本张文林是打算签五年的，毕竟到后面菜农就会吃亏，但是村里不断有人反映，怕菜卖不出去，就要老张家把时间延长到了十年，这人心就是这样，尽管无奈，但是张文林也只好随他们去了。
菜农分散，老张家的食品公司也只有个名头，所有人加起来也就那么几个，所以张文林和张晨合计着想了个法子，这法子还是张晨看到乡中食堂打饭偶然想出来的。
头一年除外，老张家以食品公司的名义根据省农大的评估结果，每年都列出一个蔬菜单子，白鹤村十几个大队自行由村里主持协商各个大队种什么，种多少，什么时候种的问题
然后食品公司统一请省里的公司印制一部分的菜票，带防伪标志，难倒是不难仿制，但是为了仿制仿造还有另一道措施，每一种菜票有多少，由谁买走了食品公司和各家菜农都有一个数据，每次交易都会双方同时确认。
菜贩子从老张家以食品公司的批发价买到菜票以后，就直接去和食品公司签过合同的菜农家大棚里拉菜，量太大的话是平均分配的，等交易完之后，每个季度末尾的时候，菜农就拿着菜票去食品公司结账，以低于市场价一定比例的价格把菜票再交换给食品公司，尽管食品公司赚了一部分，但是菜农不用管销售问题，没有风险，所以他们也乐意。
“菜票？什么菜票？”
那两人显然是头一次来的，所以听到这句话都是一愣，等弄明白之后这才恍然大悟。
“白鹤村的大棚菜都是张湾张文林家收的，去年腊月我来批过一次，要先去张湾买菜票，然后来拉菜。”
而此时，在张湾，老张家的院子里简直就成了菜市场，由于食品公司刚刚成立，除了一个营业执照以外其实压根就没有一个正儿八经的机构，当初也是以老张家为办公地点注册的，所以在还没有找到公司办公地点的时候，老张家的新别墅就成了白湖湾的驻地。
刘爱平识字不多，所以基本上菜票卖出去的账本都是谭根生在边上记，她和老刘家的老二爱红就在边上数钱发票，这已经是今天第五波人了，院子外面老远就有摩托车的声音，估计又有人要来。
“大姐，我前些日子还跟爱文唠叨说姐夫这菜可怎么菜卖得掉，现在看只怕是菜还少了。”
张晨他二姨是他老娘爱平叫来帮忙的，她妹夫这几天一直跟着张文林在下面各个大队里转悠，只是没想到来张湾批发蔬菜的菜贩子要
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