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第四章 浦项逃生与吃货养成

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梅等人哪里有心情去管这些那些的,如过街老鼠一样跑了过去,乐观的詹姆可不是那种正经调调,不搞点幺蛾子那就不是他了,他直接将水缸打碎了,顺手抓过一盘熟透了的牛肉,沾了点发黑的酱汁,如果他没有记错的话,那就是他在大明接触到的新鲜调味料酱油,作为一个欧洲人,还真是难为詹姆这么好学。火热电子书

不过,不好学就不可能了。他在来到大明之前,哪里知道食物可以蒸的,馒头包子,当初他第一次看到的时候,立刻对自己以前鼓吹披萨好吃这件事情感到了害臊。难怪《马可波罗游记》里面描述的东方是一个神秘的国度,实在是有太多新奇的事物了,东方的酒看起来度数更高。

而且最重要的事情,他们的酒不是水果酒而是麦芽酒或者粮食酿酒,因为酿造材料的不同,导致葡萄酒白兰地威士忌等啤酒和东方的白酒或者黄酒,差距实在是太大了,当号称千杯不倒的詹姆醉倒在绍兴女儿红的酒桌上时,他就深深的迷恋上了这种让人上瘾的烧心般的爽快感。

而到了东方之后,他见识的另一个神奇的东西就是酱油,这种黑色的如水一般的东西,带着淡淡的盐分,据说是用大豆熬成的,不过没见过真正的手工艺人制作,所以这种神奇的调味料很吸引他,以前他在法国的大宅子里吃烤肉,都是抹上橄榄油、加一些香辛料,比如肉桂、小豆蔻、百里香或者荷兰芹也能凑合,总之这样就可以吃了。

而来到这里之后,他才知道大明的饮食文化竟然已经发展到了这种程度。吃个烤鸭,对他而言不就是抱起来啃吗?竟然有那么多道工序,将鸭子片好,需要一块面皮,然后取几块肉,放入小葱末,然后沾一些豆瓣酱或者酱油,不然炼制的肉汤也好,那种带着油光的黑灰色调味料,配合上这些东西,统统包在小小的面皮里,放到嘴里,仔细的咀嚼,小葱的些许辛辣味道,被烤的酥脆的烤鸭微焦的外皮,还有里面那肥而不腻的鸭肉,当然偶尔也能遇到一些脆爽的软骨,这些美妙的味道全部混合在面皮了,一股脑丢到肚子里,吐出一口浊气,明明很烫,然而却根本舍不得松口。

就是这种味道,还真是让人欲罢不能,尤其是偶尔还能吃到放了芝麻的鸭肉,那种香气的冲击!让詹姆产生一种怀疑自己那么多年吃的都是什么垃圾的错觉。

所以,詹姆养成了一个好习惯,看到不错的肉食,就要伸手抓一把尝一尝,这种好习惯都是因为大明的饮食文化成功的给这位来自法国的浪荡子洗了个脑。正当詹姆沉浸在这种肥而不腻的肉食感觉中时,他直接被


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