塑料桌上，摆着热腾腾的三菜一汤一羹，散发着诱人的香味。
三菜分别是“霉干菜豆腐”、“缸覆笋烧肉”和“六月飞雪”，汤是“金针香菇汤”，羹是仙都特有的“敲肉羹”。
在黄飞和唐嫣然的眼里，这些菜格外的亲切，因为这都是在家乡的时候经常吃到的，在天海却是难得一见。
比如这第一道“霉干菜豆腐”，是仙都盛传数百年的特色土菜，此菜用料选自当地常见的霉干菜以及盐卤点制的豆腐，以其质朴味鲜而带有浓郁的家乡风味而赢得人们的衷爱。早在唐朝时期，仙都已建县，据有关史料记载，霉干菜豆腐当时就已成为民众的家常菜。当时仙都一些偏远山村生活艰苦，自酿的豆腐就是家中最上等的食物，豆腐内的丰富蛋白含量却也使的这些淳朴的百姓获益匪浅，尤其是正在月子中的少妇，豆腐和上自制的霉干菜香味四溢，虽然天天干菜豆腐，但也百吃不厌，豆腐的蛋白充足补给，使的坐月子的少妇们奶水丰足，养育出的宝宝因而白白胖胖，真是其乐也融融。由于霉干菜豆腐特有的质朴味鲜，营养价值丰富，老少皆宜，很快就流传于当地，深受乡绅的偏爱，并盛传至今。
第二道“缸覆笋烧肉”也是仙都的特色菜。缸覆笋，制作方法并不复杂，在笋刚破土采摘之日，覆上缸瓮，上压重石。三五日后，笋在缸内卷缩回环，色白嫩脆，其美如玉，再加上五花肉一起烹制，就成为了一道色香味俱全的佳肴。
第三道“六月飞雪”，提起这道菜，这里还有个故事。
从前，有婆媳二人以磨豆腐为生，媳妇长像甚丑，且身有疮疡。六月的一个清晨，婆婆让媳妇把豆腐渣存放起来，由于天色朦胧，丑媳妇错把豆腐渣倒进了盐缸里，婆婆在烧菜时，误把豆腐渣当盐使用，结果，这“盐巴”怎么也不会融化，犹如飞雪，仔细一看发现居然是豆腐渣，于是一怒之下，罚丑媳妇一日三餐都吃这豆腐渣。
说来也巧，没过几天这丑媳妇的皮肤变白变光滑了，疮疡也好了。消息传开，当地每家每户都把豆腐渣用来做菜，既可食用，又可医用，特别是在炎热的夏天食用，清凉解毒，就更有风味了。
金针又名黄花菜，曾经是仙都的特产，几乎家家户户都种，采摘之后，往往都会晒成干，存放起来。金针干跟香菇一起烹饪煮成汤，又鲜又香，营养价值又高。
如果说前面三菜一汤让黄飞食指大动的话，那么“敲肉羹”却是让黄飞感觉格外的惊喜。
黄飞从小喜欢吃羹，吃得最多的就是
本章未完，请点击下一页继续阅读！