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第二百四十三章 庖丁解鱼

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一个短信过来,尾巴已经得手了。

回到了别墅。

唐海把砧板放在洗手台上,珍妮弗就看着他处理鲣鱼。

这玩意儿比蓝鳍金枪鱼更像鱼雷,所以它的名字又叫做‘炸弹鱼’,因为肉质在鱼里也比较硬,晒干之后无坚不摧,所以又叫做‘柴鱼’。

大致造型和蓝鳍差不多,毕竟是亚科。

唐海第一刀慢慢的切入鱼腹,用割的方式轻轻破开,这是第一刀。

两刀分别从腮部刺入,不但要把腮部链接隔断,还需要把下半部分的骨头一起切断。

接着唐海的手伸进去,直接把腮部和所有内脏,直接就全掏了出来!黑乎乎的一大团!

杀鱼的都知道,经常有些鱼内脏黑乎乎的,比如秋刀鱼,然而这并不是判断污染和重金属的标准,鲣鱼有没污染都是黑的,秋刀鱼同理,河鱼里许多种更是如此。

珍妮弗一瞬间就瞪大了眼睛,她从来没见过可以把刀玩得像唐海这么出神入化的人!

这简直就是唐海身体的延伸,难怪唐海从来不让人碰自己的专用厨具!

第四刀,唐海的手指跟着刀一起深入鱼腹,摸了一下之后开始剔肉,一片两三斤的鱼肉片就被他剥了下来!

……(未完待续。)



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