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第二百九十四章 蓬勃发展

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访中国,吃了中国本地饺子之后就念念不忘,到美国来读书的留学生就算没有很高的厨艺,够地道的饺子也可以用来招待美国朋友。

唐海的米其林三星级大厨厨艺拿来做饺子,定好各种东西的量,外带一些小秘籍,以及大丽菊秘制三鲜酱,帝王蟹的级别也够高,直接可以做招牌菜!蟹腿棒和麦香肉卷别的餐馆可以自己做,但酱必须得旗舰店提供。

让之前那五家店各入了半股生产小公司,并且限量对他们供应,这就算还完之前恩情了。

剩下股份唐海依旧和马莲娜平分,在以后扩大规模可以通过注资手段稀释那几人的股份。

趁着电视节目带动各家店收益增加两三成,唐海趁机开办了一家厨师学校,地点在海鸥镇,老师是唐海亲自请来的,和他们交流了一下经验,知道这是教一些‘唐系’食品风格基础的地方……

到时候前几号店铺手艺强、人品出色的厨师,会到新店铺空降做主厨,这些学徒就是老店人手空缺后补充进去的新血液。

他们自己也可以去应征一些中餐馆的厨师,从这里出去至少可以开个小馆子了。

中餐馆核心技术由旗舰店和排行前十的店铺掌握,核心材料由大丽菊提供,核心调料只有唐海一个人知道。

厨师培训学校还在招生,暂且不急,伊姆森等新加盟的店面正在挑选位置,等买好店铺,做好装修,估计第一次拓展计划就能完成了,目标是25家店面直接爆发到50家……

唐海的目标是3年店面数量超越鲜芋仙,以他食物让人吃了会上瘾的特性,而且更健康,也不贵,他觉得这还是可以实现的。

外带唐海跑完了几十家老店面的各种食品供货商,一家家的试吃,又问了肉制品出产情况,确定了十家合作伙伴,每一家唐海只用一种食物。其余用到的食物都由大丽菊提供。

为了保证安全,唐海实在没人可用了,只好把李大头的弟弟李小头从罐头生产厂调出,负责每天的食物口味检测,再从大丽菊调出两名比较沉稳负责运送。

到现在,中国菊花中餐馆连锁才能谈得上‘比较规范’!

为了使中餐馆更进一步,唐海学习鲜芋仙,拟定‘菜色试吃’活动。

做菜最大的难题众口难调?

那麦当劳是怎么办到的?

不需要每个地区所有人都喜欢某种菜色,只要能让某个地区都有很大一部分人喜欢某种菜色,这就可以了!

但详情请谁,各州在华盛顿


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