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第五百五十八章 差异之处

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  小尾巴跟得太紧,唐海偷偷溜进来,结果没多久马莲娜也溜了进来。

砧板上这条猪后腿非常漂亮,一看到它唐海就露出了笑容……

“这条腿玩不了一年,就算是诺邓火腿的做法,最多玩几小时就要玩别的了。”唐海瞥了一眼马莲娜。

“你这样偷偷玩别人的腿真的可以吗?”马莲娜感觉有点刺激。

“我看看。”

唐海翻了翻找到了一张单子,这火腿要用叉烧的做法稍稍熏制,然后做成肉排材料……

老美不太会做食物,一般小年轻如果打工很忙,就买各种牛油、酱料,面包上涂抹一层,卷起来吃掉,有些比较注重营养的可能会摆上火腿、肉块,再涂一层做成三明治……

其实可以吃,只要牛油或者炼乳味道好,这么吃至少感觉味道不错,只是这种做法肯定不健康,经常一顿饭能吃两三团鸡蛋那么大的牛油。现在美国街上很多胖子,就是这么吃出来的。

有钱人吃得稍稍讲究,但也谈不上享受。

游轮是真正中产阶级享受的地方。

游轮不是单纯的交通工具,这里有好吃的,有好玩的,有各种休闲的东西,可以说这就是移动的度假村!也就中国大妈们喜欢坐游轮下船后扫货,别国的上船就是吃喝玩乐的,下船逛逛景点后一般也不会大肆狂扫。

唐海眼前这个,就是中式叉烧了,清单上写着要用来做蜜汁叉烧,这是粤菜中的招牌菜之一,粤菜菜系在美国是很有市场的,反倒是川菜之类的打不开局面。不得不说在中国那么多省份里,最会吃的还是廣栋人。至于拿一两件黑暗的事来污蔑整个省份,这是很不公道的。

“我就想做个烟熏肉排吃,这么大一条腿,嗯,我帮他们用我的秘笈来做叉烧,然后取一点做肉排应该不过分……”

真正的叉烧必须要用里脊肉来做,大排肉都不行,一头猪也就两条里脊,这是猪肉里最细嫩的部位。

但后来人发现涂抹饴糖来锁水,再用暗火慢慢烘烤,无论是五花肉还是后腿肉,都别有风味。

加上里脊肉太小了,做不了大肉排,叉烧的做法在很多地方,就被广泛运用到别的肉上了。

唐海心中做出了决定,手刚要去拿刀……

“你们是谁!来这里干什么!”

“不!”

唐海没想到还没能动手,对方人就回来了!

顿时,唐海自带的背景音乐再次响起!

雪花飘


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