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1657.各有所食(7/10)

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到了正优雅散步的熊萝莉,大眼睛一亮,‘腾腾腾’跑过去,从后面挥拳就打了上去。

“女儿怎么这么暴力?”秦时鸥满脸伤心,小希尔顿笑嘻嘻的看着小甜瓜在那里和熊萝莉扭打,然后说道:“用不用我给你女儿抱一个柔道班?我认识好几位柔道大师呢!”

秦时鸥翻着白眼离开,他得找薇妮商量一下,女儿的教育不能停啊,这小丫头快成暴力狂了。

火锅咕嘟咕嘟的沸腾了起来。一大堆鲜红的辣椒和圆滚滚的花椒在随着沸水翻滚,秦时鸥叉了一片鱼肉放入锅子里煮了几秒钟,鳄雀鳝的肉很嫩,沸水五六秒钟就能熟。

不用任何佐料。从火锅汤中拿出来放入嘴里,一股曼妙的细腻肉香味在口中散开,滑而不腻,秦时鸥真没想到鳄雀鳝竟然这么好吃。

那边于鹏在做红烧鳝肉,渔场特意准备了一个大铁锅,直径足足有一米二的那种他老家烧饭的锅子。没办法,渔夫们太多,而且个个是饭桶,只能做大锅饭了。

这样于鹏的本领就展示出来了,他在部队便是做大锅饭的,做这个正拿手。

锅里倒上一桶油,等到油烟弥漫的时候,于鹏将一块块鳝肉放入锅子里翻炒了起来,一直炒到色泽发黄。这时候将鳝肉拿出来, 用葱姜蒜炝锅,添汤加入酱、白糖、醋、啤酒、花椒粉、味精、玉兰片、胡萝卜,成为一小锅汤。

铁锅烧个十来分钟,等到汤烧开也到了滚沸的时候,将炸好的鳝肉放入锅子里,转而用慢火煨熟。

等到锅子里的汤差不多熬干了,这时候将鳝肉取出来洒上一片片的青菜,再用淀粉、枫糖勾兑的糖浆淋一下,一锅红烧鳝肉就出来了。

告别岛居民的口味都偏甜,所以红烧的菜他们也喜欢吃,得做大锅菜。

盛学林手艺更精湛,他用的是小锅子做菜,做了青椒鳝肉丝、家常鳝鱼和干煸鳝肉之类的菜,这些菜偏辣,适合秦时鸥和耿俊杰一行人吃,用不着使用大锅。

此外还有一个大口径高压锅里在炖着鳝肉汤,这锅子有两个换气口,烧开后锅子便呜呜的往外喷气,同时也带出了鳝肉的清香味。

沙克给他倒了一大杯的啤酒,笑道:“来,BOSS,我们先干一杯。”

这一杯啤酒就得有四百毫升,不过秦时鸥现在习惯了,自酿啤酒虽然度数高,可是口感绵软,酒精发挥起来也比较慢,所以这么干杯他也能受得了。

看到吃饭时间到了,先前一直在草坪上打闹翻滚的虎子豹子熊大菠萝一行横冲


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