以攻代守：“侯大人去了北洋事务局。不知道最近又迷上了哪家的魁首？”
侯蒙长出了一口气。话题终于转回了北洋事务局。他语气轻松的说：“密州风物。哪比的上扬州杭州……相公。这军械一事。还有什么说的？”
兴点头：“军械一事。我们已经商量完了：三百杆“宣和式快枪”。我再没有其他。不过快炮数量不限。只要你采购炮船。船上必然安装七门快炮。”
帅范补充：“旧式步枪任你采购。数量不限。”
侯蒙沉思片刻。勉强点头：“唯有如此了！只是三百杆不够。我可不可以把小石将军单列出来。他或许有另外的门路。能从你这里搞到额外配给的快抢。”
帅范回答：“他自己也就搞到了五十杆。不过。小石这孩子也认为这就够了。快抢这玩意实在是一头吞兽。一名士兵至少要打两千发子弹。才能训练出射击的感觉。铜子弹价值不菲。估计他也给弹药的开销闹怕了。所以只打算要五十杆。”
侯蒙立刻抛开了这个话题。专心致志的享用起鱼脍。
不一会儿。炙鳝鱼也端上了。这是依据宋代“分食制”端上来的菜。按礼节要先让赵兴评鉴。这种分制下吃饭。很类似现代的日本料理：整整一条鳝鱼盛了三个盘子。盘子很大。菜很少。每只盘子中央放了一小撮鳝鱼段。旁边配了一点水果香料做点缀。
鱼端上来的时候。原本应该退下的梅三娘走上来致谢：“多谢侯大人夸奖。只是“京城无脍”倒不值的忧虑。奴家恐怕的是天下无|。”
侯蒙尚没有回答。帅范抢先插嘴：“怎么。萧峰那小子不许你开店？”
梅三娘于赵兴面前盈盈拜揖：“相公。大郎。奴家五代单传梅三娘的技艺。自奴家嫁人后。这“梅三娘”的称号因奴家而绝。奴家因此愧对祖宗。还请太尉大人垂顾。劝一劝家的夫主。”
梅三娘的丈夫萧峰有赵兴家奴的身份。但梅三娘恳求赵兴却不跪下。这不是因为不尊重赵兴。而是宋代是中国历史上仅有的“站立的王朝”。
自唐迄宋。由于汉人改变了席地而坐的习俗。引起礼节上的变化。一般是行揖礼。连带有叉手和唱喏。《事林广记》卷有《叉手法》和《祗法》的礼节。
在宋代《夷坚支丁》卷5《李晋仁喏样》还记载了一个笑话。说李为县令。参拜磁州州。“初上。鞠躬。厉声作揖。守惊顾。为之退却”。亦即叉手行礼时时唱喏声音太大。吓坏了上官。
被人提醒后。李“明日再至。但
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