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第710章 葡萄酒火锅【二合一大章】

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的不是火锅,而是绿油油的美元!

“好吃,简直就是绝配啊!”苏景夹起一片牛肉又开始在清汤里面涮了起来。

而王皓这个时候也抛弃了一贯喜欢的红汤麻辣锅底,旁边的清汤葡萄牛骨锅底显然更胜一筹,投敌叛国的王皓吃得满脸通红。

“你们稍微慢一点啊,牛肉再给我留两片!”安德鲁好不容易掌握了筷子的使用方法之后就开始迅速追赶上来,把牛肉丢进汤底几秒钟之后就捞了上来。

苏景见状,忍不住开口劝说道:“安德鲁。这牛肉还没有熟,或许你应该再耐心一点。”

安德鲁将牛肉夹在自己碗里,蘸着芝麻酱就塞到嘴里,然后烫得面部扭曲、张着嘴呼啦呼啦的吹着气,可都这地步了,他依然不肯把牛肉吐出来,顽强的忍住烫嘴的高温,硬是吃了下去。

“牛排我们都不吃全熟的,烫火锅这样也没事的,味道更鲜美。”安德鲁总算是可以抽空说话了。他说完就拿起旁边的啤酒杯喝了一大口下去,冰凉的啤酒配上热气腾腾的火锅,怎么吃怎么爽。

就在他们说话的期间,王皓不动声色的开始猛吃起来。毛肚还有凤爪什么的都进入了他的肚子里面。

这种葡萄酒火锅酸甜清淡,没有辛辣的掩遮,也就更加考验食材的品质和口感。葡萄酒可以去腥去油,所以纯瘦肉反而不好。

肥瘦相间、肉质紧实、肌肉大理石纹明显的才能合适,黄金牧场养殖出来的牛肉就是搭配葡萄酒火锅的优质食材。

在葡萄酒锅底的作用下,它们的肉质会嫩上加嫩。所以在刀工上,与葡萄酒火锅搭配的肉片要比一般肉卷切得更大更厚,或者切成肉粒,吃起来才更有嚼劲儿。

解决掉这些肉食之后,王皓并没有浪费时间,他把土豆跟藕片放在空出来的红汤里面,蔬菜也非常不错。

几个人吃吃喝喝的,仿佛将寒冷驱散在外面,房间的壁炉里熊熊燃烧的木柴提供着热量。

约翰吃了几筷子红汤里面的蔬菜,他立即被辣得满脸通红,忙不迭喝着啤酒,然后大声感慨说道:“如果事先我不知道有这么辣,还以为自己中毒了呢!”

“这算什么,我家乡的火锅比这麻辣多了。”王皓满不在乎的说着,对于一个山城人来说,火锅就是深入骨髓的食物。

几个人都是大胃王,不仅将那些牛肉、羊肉、鱼肉给消灭了,就连蔬菜也所剩无几,战斗力相当强悍。

房间里面浓郁的火锅味跟葡萄酒味混杂在一起,抽油烟机还


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