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第一百三十二章 牛头马面

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我有几分不解,还有几分恼闷。

算了,也在这里游荡大半天了,让我好好休息一下,整点东西犒劳犒劳自己,看看小黑那饥饿度,也不低了,可别关键时刻它放水,那我可就想哭都哭不出来。

从背包里拿出一干烹饪用品,既然上次创新出来的”蟹黄豆腐汤”能提高许久没有增长的烹饪熟练度,那我可要继续搞创新,继续来实践,实践出真知嘛,无名天下的菜不就是自己创作出来的,咱也不是个庸才,只要花点心思在上面,也未必会逊色于他。

在葫芦岛的时候,我可打到了不少海鲜系列。这不,我掏出一条肉质鲜嫩的地骨鱼来,别看这家伙名字听起来瘦巴巴的,可是它那个头一点都不小,足足有三、四斤重,周身遍布着黑黄之色的斑纹,双眼处是一圈醒目的银白色,粗长的背鳍如骨般坚硬,这就是它之所以得名的缘故。

怎么吃呢,要学习无名天下搞鱼生,我自己掂量了一下,估计还没那份刀功,估计鱼片还没切好,这鱼肉就已经发硬(无名天下鱼之所以活的,是因为他是钓的,而我这鱼之所以还能保持肉质鲜嫩,是因为一打到后就扔进背包,所以能保证不变质,而一旦长时间暴露在空气之中,任何烹饪类食品都会慢慢变质的,尤其是鱼类),失去弹性了。

得,咱今天就烧个糖醋地骨鱼好了,不管味道怎样,先试起来再说。烧这种油炸类的菜,关键一点就是要油多,这样才能炸得透,将味道浸到鱼骨子里,当然了,也不是盲目的放油,适可而止。

这不,我先倒上半锅菜油,放在篝火上慢慢烧热,然后将地骨鱼打理得干干净净,用刀顺着纹理在两侧剐出十字切痕,看着锅底泛起一个个小油泡在中心聚成一团,是时候了,一拎鱼尾,将它顺着锅边滑进油中,溅起点点油星,看着白嫩的鱼肉慢慢成了金黄色,锅里飘起了一股鱼肉的香气,我拿起一边的白糖、香醋、酱油、盐等调料一一酌量洒倒入锅中,将原本熊熊篝火拨去几块木柴,用文火再烧煮了一会,让佐料的味道能够渗入鱼肉之中。

糖醋地骨鱼 体力值增加80点效果2小时

我乐呵呵地看着这道色泽鲜亮,香气扑鼻的糖醋地骨鱼,其附加的属性还真是不错,花点代价和时间,做出的效果就是不一样,和以前简单便捷的烤肉块就是有差别。而小黑也在一旁伸出长舌,在嘴边舔了舔,发出呜呜的叫声,只有小影已经是那副冷冷的样子,默不作声的站在一边保持警戒。

我拍了拍小黑的头,它那滑顺的毛皮让我是百摸不爽,”来


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