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158 市场调查

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子客人“承包”了。好在白天客店里客源稀少,大伙都外出办事,需要做饭的也不多。给了店小二一贯钱,算是买了厨房里所有的原料。

想叫燕青武松过来也帮忙,谁知武松一大早就出去了,说是探探附近还有什么江湖门派;燕青这会子也不见踪影,说是去瓦子里逛逛,“体察民情”。

潘小园最近有直觉,燕青被派来东京,也许不止是为了暗桩的事儿。但燕青在级别上算是“梁山好汉”,左右轮不到她管;梁山上派出的所有任务,她也无权一一过问,便也就任他去了。反正该干活出力的时候,燕青多半还是很识趣地搭把手,除了今天。

不过少了燕青一个,也许并不是坏事。天知道他会把“三斤面粉”、“二两猪油”、“一勺醋加两钱细盐”给理解成什么样子。

正要开动,厨房门口忽然站了个亭亭玉立的身影。

扈三娘犹豫着问:“我……我能帮忙吗?”

潘小园一怔,看看厨房里的各位,回头笑道:“求之不得。”

美人既然开始融入社会,那也就给她这个面子。况且,潘小园觉得,艺多不压身,像她这样,只有一身武功,毕竟难以在社会上混得开。

起码学个蒸饼呢。

于是派她去和面,让贞姐当师傅教。

热火朝天忙了一个时辰,十几锅热腾腾白肉胡饼流水般的出炉了。胡饼在做法上类似于后世的烧饼,但体积要大一些,形状则近似新疆的馕。虽然名字里带着“胡”字,但无疑已经汉化许久,成为了土生土长的北方小吃。

孙雪娥做的这一款,除了面里和了鸡蛋、酥油,上面更是盖了一层薄薄的熏白肉,不一刻烤出来,面粉的喷香带着些许油脂香,再撒上一小撮孜然,那香气直往鼻孔里钻。郓哥当场就不小心流了口水。

最后,孙雪娥手腕微抖,熟练地往那饼上撒了均匀的白芝麻。周通星星眼看着,就差上去亲她一口了。

而潘小园看到白肉胡饼的成品,脑子里莫名其妙出现一个不搭调的概念:“……披萨?”

确实有点像。难怪是“胡”饼呢。

孙雪娥看着大家伸长脖子围着她的样儿,不好意思地一笑,说:“做好了……”

几只手同时抢过去,就要来个先尝为快。

孙雪娥连忙叫道:“别!”

忸怩再忸怩,看了看垂涎欲滴的大伙,才低下头,小声说:“这一锅……你们别吃……方才和面的时候,有一团让我不小心掉地上了……”


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