春去秋来，帝都很快迎来了深秋，这段时间，苏志国一连又开了三家分店。经过一段时间的忙碌，现在都已经步入正轨，小姨一家也在三环菜店附近的地方买了一套房子搬了出去，复式的二层小洋楼，也不过才二十多万。苏念央不得不再次感叹，这个时候的房价可是真便宜。
同时也更加坚定了，有钱就多买房的信念！
就当投资了。
苏念央趁机让唐秋茹和苏志国出面，出手了两只百年人参和一只紫灵芝。一共卖了四百四十万。在苏念央的提醒下，在后世一些比较出名的胡同里买了两套四合院，和在过不了10来年就要拆迁的地方，买了三套房。
一下子花出去将近三百万。
没想到，经过一段时间的忙碌，小姨夫刘永辉原本还有些微胖的身材，竟然瘦了下来。
现在几个大人，每天都要上夜校，白天还要管理菜店的事情，生活虽然忙碌却也充实。
至此，算是一切事情都按照苏念央的计划来发展，并且都步入正轨。
现在每个月家里几乎都会进账五六万块钱。开店的铺面都是直接买的商业铺面，不需要租金。除去收购村民的蔬菜所需要的成本，也还有三万多的净收入。
开私房菜的事情，就被苏念央提上了日程。
经过一段时间的讨论与选址，最终，私房菜的位置，定在三环南侧的方家胡同里。
一幢独门独户的四合院，已经荒废很久，因此买下来也没有多费力气，只是后期改造需要麻烦一点。
整体格局没有动，后面改成了员工宿舍。前面五间大房并东西两间厢房改成了大堂和厨房。
每天只接待十桌客人。服务员定了四个，大厨找了两个，经理一个，负责统筹做账之类的。
菜谱是苏念央在空间竹楼的书房里找出来的，也不怕大厨偷师，里面许多调料酱料的秘方都只有苏念央手里才有。这些都是苏念央在空间里调配好了之后拿过去的。
冬至的时候，私房菜馆正式开张。
也没做多的宣传，只是请了几位相熟的客人，门口放了一挂鞭炮就好。
简简单单。
只是这请的客人，可是大有不同。
同济堂的姚经理和张老、国子监小学的校长和苏念央的班主任、唐秋茹的琵琶老师、沈清让、还有之前房产局的局长。
都是这段时间积累下来的人脉。各行各业都有，都算是人物。
酒香不怕巷
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