不愧是付师傅高薪请来的大厨,很快就做出了满满一桌菜,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、鱼香肉丝。水煮鱼片、毛血旺……每一道菜都是色香味俱全。
而且在沈薇尝起来,口味也是非常的正宗。
她最喜欢的是青椒肉片和酸菜鱼,贺老爷子则更喜欢东坡肘子,至于琳丫头和葛晓月,她们所有的菜都很喜欢,两个人吃得满头大汗,两片嘴唇都辣肿了,一边大口吸气一边喝汽水,但还是一点都停不下来。
“好吃,真好吃。”
其他人也差不多吧,就连一直都不怎么吃辣椒的奶奶,都感觉味道不错。
龙爷爷也好久没吃到这么正宗的家乡菜了,高兴之下,把付师傅叫了过来:“小付啊,这些菜做得真不错,但我感觉还是有点美中不足。”
付师傅听了赶紧道:“龙老,有什么问题您直说,我们马上改。”
“不至于不至于,”龙爷爷笑着道,“只是在我们老家,不管是在家里还是在饭店,又或者去吃酒席,最后都要上一碟泡菜,不知道你们准备了没有?”
“这个……”付师傅愣了愣,道,“有位厨师跟我提过,但我去市场上看过了,买不到他说的那种坛子,所以暂时没做。”
“哈哈,那种泡菜坛子,京城确实买不到。”龙爷爷道,“你记得啥时候有空了再去一趟蜀地,多买几个回来。”
沈薇也是醉了。
为了买几个坛子,竟然还要专门跑一趟蜀地,这成本弄得有点高啊。
“不用去蜀地买,”沈薇道,“我在玻璃厂认识人,回头我让他们找个老师傅,帮忙做几个玻璃坛子送过来。”
“玻璃坛子也能泡菜?”龙爷爷还是第一次听说,“我活了这把岁数,还没听说过。”
“龙爷爷放心,保证一样能做出正宗的泡菜。”沈薇道。
“嗯,这个我信你,”龙爷爷顿了顿,道,“不过泡菜是小事,你这店的生意才是大事。”
“对啊沈薇,”贺爷爷道,“就今天的情况来看,咱们这个分店的生意是真不好啊,你有没有什么解决的办法?”
大家看向沈薇,虽然都相信她能解决,但又很好奇她会怎么解决。
沈薇在吃饭的时候,也一直在思考这个问题。
分店今天的生意不好,最根本的原因有两个,一是大家对川菜还不了解,绝大多数人都还不敢尝试。
第二就是隔壁梁远河的自助餐开张,生意太好
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