自己告诉金经理,这不仅仅是一个简单的转告。
甚至自己完全可以说,自己在吴世道面前说了许多关于金经理的好话,于是吴世道产生提拔金经理的想法等等。
至于具体怎样说,那就是由自己说了算的。
“好好干吧。”
吴世道叹了口气,轻轻拍了拍董永的肩膀,“管理是门艺术,没事儿的时候多琢磨一下,另外,特色餐厅如今算是我们公司主要的盈利点,所以提升营业额,提升顾客体验和口碑,提升服务质量等等,是你接下来主要的任务。”
说着,他想了想,说道:“从9月份到年底的这几个月,金陵印象餐厅如果每个月的营业额,都能有10%的增长,那你就算过我这关了,明白吗?如果达不到这个业绩,你就继续回来给我当助理吧。”
“嗯,吴总,您放心,我肯定努力做到。”
董永连忙打起精神,严肃认真的保证说着。
旁边的李琦,心里也是在暗暗祈祷着,你可一定要争点气,千万别回来啊!
“行,那你忙去吧,我们走了。”
吴世道点了点头,临走前,又特意叮嘱了董永一句:“提升营业额,可以从开发新菜品上多动脑子,不要从成本上去动脑子,明白了吗?要是让我发现,你是通过压缩成本去提升营业额,那你就回来继续当助理!”
“我明白吴总。”
董永吓了一跳,连忙满口答应保证着,待吴世道两人离去后,他才出了一口气。
老实说,他刚才心里第一个想法就是考虑着,要不要压缩一下成本,比如给合作商方面进行压价,让合作方降低一些价格,这样盈利自然就提升了。
但只是刚想了一下,就被吴世道给警告了。
“开发新菜品,提升营业额?”
董永站在原地,绞尽脑汁的思忖着,过了一会儿,他突然眼睛一亮,拍了拍额头,仔细回想了一下吴世道的话,“吴总说的是提升营业额,并不是提升净利润,那完全可以让服务员进行推荐……比如当客人点餐结束后,推荐一道打折优惠,价格又不贵的小吃或者特色菜等等。”
他越想越觉得可行。
“……嗯,行了,你就把我放到这里,你回去吧。”
从金陵印象那边离开后,看了看时间,也快下班了,吴世道也懒得回公司了,他让李琦开车,将他放到领地花园这边后,就打发李琦回去了。
挺长时间没有来这边的别墅了,吴世道拿
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