念叨，建国那几年粮食短缺，美国援助了好多面粉、冻猪肉、油，工厂食堂就天天做炸猪排、炸鱼，油大管饱，工人都爱吃。
再后来，南华出台了《学校供食法》，中小学午餐天天有肉蛋奶，炸猪排、炸鱼轮着上，孩子从小吃惯了，长大自然愿意吃。
这十几年，南华到处建工厂、盖房子。工地边上、工厂门口，一家家炸猪排、炸鱼店就冒了出来，慢慢就成了人人都爱吃的国民美食。
“我和我老婆就是瞅准了这个机会。”
颂沙脸上露出自豪的表情：“我们一开始就在工地边上推小推车卖，天不亮就备菜，忙到天黑才收摊。苦是真苦，赚钱也是真赚钱。”
“攒了八年，终于把这间铺子买下来了。再也不用交房租，我们也算在应天站稳脚跟了。”
正说着，两个满头是汗的年轻工人走了进来，大嗓门喊：“老板，来两份炸猪排饭，两条炸鱼，两瓶冰啤酒。今天发奖金，开开荤！”
“好嘞！马上就好。”颂沙应了一声，转身扎回了炸锅边，油花滋滋响了起来。
其中一个工人擦着汗跟同伴唠：“这月加班多，拿了两万八，终于能买彩电了。”
“我准备带女朋友去吃法餐，长长见识。”
“害，法餐吃不饱，还贵得要死。”
两人说说笑笑，餐一上来就狼吞虎咽，吃得满嘴油光，一瓶啤酒下肚，脸上全是满足。
马科斯看着这一幕，心里已经有了数。
结账的时候，他多放了500元当小费，在夫妻俩连声的道谢里走出了小店。
沿着街往前走不久，就到了生鲜市场。
市场里人声鼎沸，猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜分门别类，货品放得满满当当，新鲜水灵。
买菜的主妇、进货的店家、下班顺路的工薪族挤来挤去，吆喝声、讨价还价声此起彼伏，
“陈翻译，我看市场里猪肉的价格都不高，南华的养猪业发展得不错啊？！”
马科斯边走边随口问。
陈翻译点点头，话里带着几分自豪：
“总统阁下眼光准。”
“南华这几年养猪业进步确实大。”
“1959年美国运来优良种猪，还有配套的玉米饲料，配合饲料养殖一下子就普及了。”
“后来，我们又陆续引进了好几个瘦肉型品种，杂交改良之后，猪长得快、出肉率高。”
“1962年全国养猪
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