将本站设为首页
收藏笔迹官网,记住:www.bjqige.net
账号:
密码:

笔迹中文:看啥都有、更新最快

笔迹中文:www.bjqige.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:笔迹中文 -> 美利坚厨神,从荒野独居开始 -> 80熬熊油,香煎熊五花

80熬熊油,香煎熊五花

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  随着细枝柴火逐渐被点燃,林宸继续往里插着柴火,直到火苗明显比之前粗壮了许多才肯停手。

光看外型,这玩意跟家里的炉灶十分相似,只有中间区域不停地往外喷吐火舌。

当火源稳定下来后,就不用再过于担心会熄灭的事。

火炬通体由木头组成,本身就会提供源源不断的燃料,但又因为密度过大会导致燃烧效率减慢,从而实现延长燃烧时间的效果。

他将平底锅架上去,也不用预热,切下一长条手指粗细的熊五花铺进去。

平底锅面积有限,只铺了两条五花肉就已经被塞满大半。

他也没敢一次性做太多,先不提熊肉会不会有特殊味道,五花肉本身吃多了也很打脑壳,只有第一口是最美味的,三口以后美味程度直线下降。

尤其是像他这样在野外长期没有足够脂肪摄入的人,第一口的幸福感固然会更强,但也会腻的更快。

“五花肉这么多,让我天天吃肯定会吃腻,我得想点办法多变点花样出来。”

火炬内部的火苗渐渐变的旺盛,不安分的橘红色火舌从平底锅边蹿出来,锅内也慢慢响起美妙的滋滋声。

“要不……炼油?”

思来想去,似乎也只有这一种办法能将动物油最大化地收集保存起来。

高温加热后的油保质期更长,凝固的也快,经过零下十几二十度的低温冷冻,是可以做成类似黄油的块状油的。

“对了,炼完油之后剩下的是油渣,那玩意撒点盐就很好吃,还可以用来炒菜或者当做配料加到汤里,好主意!”

短短一瞬间,他的脑袋里就闪过几十种跟油渣有关的料理。

正常情况下用板油炼出来的才是传统所谓的油渣,但大部分家庭做法可不讲究那么多,也不需要炼那么多油,通常都是用五花肉煸一煸,剩下的也称为油渣。

看了眼旁边空着的火堆,闲着也是闲着,干脆将汤锅架上去,切了满满一堆小块的五花肉丢进去熬炼。

“我不知道熬油这种方法对屏幕前的各位观众来说是陌生还是熟悉,但对于我们大夏人来说是种很常见的技艺。”

“只要是动物身上含脂肪量比较大的部位,切成小块后直接丢到锅里用中小火加热,煎出香味后转小火慢煎,就可以慢慢将肉块里的脂肪全部融化出来,变成一锅油。”

“动物油的凝固点比较高,通常三十多度就会凝固,低温保存可以储存很长时间。”


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《美利坚厨神,从荒野独居开始》的书友还喜欢看

捡来的忠犬不老实,化身权臣强娶我入府
作者:升温云
简介: 季云复婚前对姜至极尽体贴,他说细微之处,可见爱意。可婚后每每大吵,他却总怒斥她为何一...
更新时间:2026-01-14 07:01:00
最新章节:第30章 养“儿子”的一天
穿越59,开局获得签到系统
作者:幼龄大叔
简介: 一觉醒来,赵四穿越了!\n不是王公贵族,不是豪门大佬,竟成了1959年饥荒年代里,家...
更新时间:2026-01-14 07:30:37
最新章节:第281章 旧图纸,老手艺,新思维
梦魇降临
作者:罗樵森
简介: 村长说,天黑,关紧门窗,点好油灯,不要相信任何屋外人的话。这个世界充满了邪祟和诡异。...
更新时间:2026-01-14 06:54:00
最新章节:第一卷 第949章 你死不了
北辰剑宗掌门秘录
作者:板斧战士
简介: 铲平魔宫,灭绝魔教,屠戮妖巢,扫荡魔域,天上天下,三界制霸,玄门至尊,九阴之主,北辰...
更新时间:2026-01-14 08:00:00
最新章节:第五百三十八章 生还
重生后,我靠破案走向权力巅峰
作者:我是九门丧彪
简介: 重生后的秦川,从乡镇派出所一个小民警开始,逆袭人生路,谁也挡不住。

更新时间:2026-01-14 08:00:22
最新章节:第1444章 多点勘验,细节发现
魂穿刘关张,诸侯们被整麻了
作者:蓝色三角形
简介: 【抽象三国+野史中的野史+乐子文+癫文】\n这是个拥有武将技的三国大陆。
<...
更新时间:2026-01-14 07:42:26
最新章节:第516章 向北突围