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第29章 元宵分配活计

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个二灶厨子得次等,每等份的赏赐的分到个人头上,倒都差不多。

柳叶见她阿娘回来了,就忙给她塞了两个饼子。

张秀芳接过饼子看也没看就塞嘴里了,然后好像知道柳叶要问什么,就将刚才方娘子叫他们出去做什么说了。

柳叶听完有些好奇道:“元宵节宴需要做多少菜呀?”

张秀芳道:“那可有得忙了,光咱们厨房这些人是忙不过来的,各处都要抽调人手出来,帮咱们厨房的人打杂。”

“那还好,不然还真怕忙不过来。”一旁的桂瑛听见了,顺口回道。

柳叶跟着点头,可不是。

张秀芳分到的活计就是做水晶糕跟彩花糕,那些豆泥做起来最是费劲儿,如果真叫她们四灶台的几个人做,还真做不出那么多的豆泥来。

说了一会儿话,张秀芳就叫桂瑛、陈三姐她们休息一会儿,对两人道:“今天咱们也忙得差不多了,你们等申正的时候再来上差,我揉些面做切面,再蒸些米饭就好了,今天晚上咱们也不轮值,还能早点下差。”

两人应了声离了厨房,四处找人说闲话去了。

张秀芳拉起柳叶的手,瞧见她手上包着的麻布条儿,心疼的叹息一声,但到底没有说出不叫她学食雕的话儿。

柳叶就笑呵呵的跟张秀芳说起自己学食雕的事情:“米师傅真厉害,手指头那么动弹几下,一朵萝卜花雕的牡丹就出来了。”

张秀芳道:“那是他家传的手艺,自然厉害。你学着点,日后用得着,等秋日里果子熟了,府里要做果脯,主子们的都是精巧的,那蜜饯也要做食雕的,称之为花雕蜜饯。我倒是会做蜜饯,但不会花雕,做得那雕花蜜饯,等你学会了我教你做蜜饯,你学好了这个,也就能在厨房立足了。”

张秀芳从前听干娘说过,给她的食谱上有不少的蜜饯做法,都是精巧的,但张秀芳的干娘与张秀芳都不会做食雕,因此少分着做蜜饯的活儿。

张秀芳使了钱让米生财教柳叶,为的就是让柳叶单独学做花雕蜜饯,现如今府里还没有会做好蜜饯的人,柳叶要是学会了,日后也有个别人替不了的正经用处,不像自己半罐子,日日悬着心难受。

母女二人说了一会儿话,张秀芳就跟柳叶坐在屋檐下说话儿,张秀芳念叨起从前的旧事,她是因着啥被家里人卖了的,又是怎么遇到闻狗儿跟干娘的,这些事情她爱念叨,觉得念叨得多了,心里的苦就散了。

柳叶安静的听她说这些,她知道张秀芳


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