来宾，来到我的酒店做客。
很荣幸，江城第11届厨艺大赛，可以在我的酒店举行。
接下来，我介绍一下本届厨艺大赛的具体项目……”
红三娘的声音回荡在大厅内。
根据她的介绍，本届厨师大赛，一共分为三个项目环节。
第1个项目环节，名为挑选食材，
第2个项目环节，名为刀功比拼。
第3个项目环节，名为做拿手菜。
每一个环节，都会进行现场打分。
每一个环节的满分是100分，三大环节进行完毕，总分最高者，就是本届厨师大赛的冠军。
除了冠军，亚军与季军，都会有奖励。
红三娘介绍完厨师大赛规则，周围观众热烈鼓掌。
掌声持续10秒后，红三娘继续介绍。
“好，废话不多说。
第1个项目环节，很快开始。
我先来介绍一下，第1个项目的具体比拼规则。
我们会提供一批食材，这些食材我们做过手脚，并不是最新鲜的食材。
请24位厨师在劣质食材中，挑选出自认为评分最高的一样食材。
每一样食材提前已经打好分，谁能挑选到打分最高的食材，就是最有眼力的厨师。”
“我要温馨提示大家，第一个环节会淘汰4名厨师。
评分后四位者，会被淘汰出局。”
厨师大赛第1个环节项目，考验的是厨师的眼力。
世间可以用来烹饪的食材千万种，如果厨师没有辨别食材的眼力，那也无法成为一位顶尖厨师。
“好的，第1个项目环节的规则介绍完毕。
现在我让工作人员把食材推上来。
请各位厨师做好准备，我们要开始挑选食材喽！”
“来，工作人员，请把准备好的食材推上来吧。”
吱呀呀，吱呀呀，车轮摩擦地板的声音响起。
一位美女工作人员推着一辆金属推车，从酒店后厨方向而来。
金属推车上方铺着金属平板，平板面积达到三平米。
在三平米的平板上，摆放着30个透明的玻璃盒子。
每一个玻璃盒子，写有一个编号。
1号到30号玻璃盒子，放有30种食材。
24位厨师，要从30种食材里面，挑选到评分最高的优质食材。
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