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049章 术赤凯旋,羊肉火锅

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“阿朔!”

一大群蒙古骑兵,在草原上汇如乌云般盖来。

一名身材高大,面宽眉长,身着褐红色铁甲的大将,骑着一批枣红色骏马,一马当先,挥鞭驰来。

此人正是铁木真的长子,赵朔的结义安达,术赤。

出征讨伐林中百姓归来的术赤,一见赵朔和华筝这对夫妇,马上就给赵朔来了个大大的熊抱。

还是那句话,赵朔是术赤在这个世上,感觉最亲近的人。这次出征林中百姓,凯旋而归,他没有直奔王庭,而是绕了一个小弯,来了呼伦贝尔大草原。他对赵朔那副亲热的样子,连华筝看了,都觉得颇为吃味儿。

“怎么?术赤,光想你的好安答了,就不想你的亲妹妹吗?”华筝打趣道。

“那哪能呢?都想都想!”在战场上冷酷如冰的术赤,面对亲妹妹的揶揄,却也只能讪笑的挠了挠脑袋。

赵朔笑了笑解围道:“快跟我们走吧,到我的驻地去。今天我请你吃顿新鲜的,庆祝你凯旋。”

“好!”

赵朔请术赤吃的,其实就是火锅。

在华夏,火锅早已有了雏形。

战国时期,人们使用大鼎烹煮食物,众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食。投料入沸水时发出的“咕咚”声,这种火锅被称为“咕咚羹”。

到了汉代,就出现了类似火锅的煎涮方式。

到了唐代更不得了,火锅盛行,“红泥小火炉”就是当时人们围炉吃火锅的生动写照。

宋代火锅又有发展,麻辣火锅开始出现,只是当时没有辣椒,而是生姜、胡椒、芥末或者辣菜来提取辣味。

但是在蒙古,火锅就是非常新奇的吃法了。

“火锅这玩意儿,究竟怎么吃?”术赤好奇问道。

“把食材放进去,开锅即可食用。”

说话间,华筝已经将一大盘片好的羊肉,扔进火锅里面了。

然后,又用碟子装好了三碟酱料,放到术赤的面前。

一碟是野韭菜花的,一碟是茱萸做的,还有一碟却是酱油醋香油大蒜调和而成的。

“嗯,好吃,真是好吃。”

羊肉刚刚烫熟即吃,正是最为鲜美的时候,再配上酱料浓重的香味,简直构成了最为完美的味觉。

术赤一会儿蘸韭菜花,一会儿蘸茱萸,一会儿蘸调和油,忙了个不亦乐乎。

良久,才打了个饱嗝,道:“如此好菜


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