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第411章 两台军挎子,带手续

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  “小峰啊,军哥家里那边确实能跟国宴办说得着话,但这事儿没有你想的那么简单!

事关重大,哪怕这野猪肉确实好吃,也不是那么容易就能送的进去的!”

王虎对这些东西的认知肯定比岳峰要高不少,见叶建军没有给正面答复,所以跟着嘀咕解释了两句。

叶建军点点头:“对,国宴食材选用标准极高,而且对食材要求极为苛刻,更是需要大师级大厨的认可跟长久认证才行!

咱这野猪肉就算品质够,但形状稳定性如何?供给量如何?有没有潜在的风险等都需要专业人士考量!

我能理解你的想法,无非就是想着能搭上这条大船增加背书,扩大影响力。

但这是一柄双刃剑,玩好了确实有大利益,可一旦玩呲了,难受的可是一串人!轻易不敢赌呀!”

听到叶建军这么解释,岳峰点点头:“行吧,我就是这么一问,军哥跟虎哥不用那么紧张。

这玩意儿本身也没有多大的规模产量,就算没有国宴招牌的加持,也是不愁消化,更不愁卖的!”

说话的功夫,经过孟玉兰精心切片的清水白肉端上了桌,旁边还有那标识的三个口味蘸料。

说起来,其实不管是叶建军还是王虎,对年前岳峰送的野猪肉,并没有充分的重视。

他们这些大院子弟,能亲自下厨的少之又少,过年期间各种人情往来,物资特产啥的,更是不缺。

对这岳峰送来的黄精野猪肉只能算是有印象,根本就没太重视。

基于上述客观的情况,岳峰送的野猪肉在家里的地位其实很低,当做普通猪肉在后厨炒菜使用,肉质口感好的特点并没有彻底发挥出来。

但是今天不一样,经过孟玉兰精心制作的清水白肉一上桌,那独特的香气立马就吸引了王虎跟叶建军俩人的注意力。

“哈哈哈,肉上桌了,菜齐了!来来来,把酒倒上,咱们尝尝我说的这个野猪肉!!”

岳峰招呼一通,亲自端着豹骨泡的高度酒给两位贵客以及桌上其他长辈满上。

“这是个啥做法啊?肉煮熟切片?也没看到别的佐料啊,难道是吊的老汤??”

王虎没有急着下筷子,而是微微端详了一下看起来平平无奇的肉片。

岳峰笑呵呵的介绍道:“清水下锅,只加了一点点咸盐,不加任何佐料,出锅再用锋利的刀切成薄片,这菜就成了,吃的就是个原汁原味!

这几盘料汁是不同口


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