饭店一天的纯利润,都赶得上俩人不吃不喝忙活一年的了。
独门独市的生意,可以用日进斗金来形容。
陈红想的很清楚,如果好好干,岳峰能给一部分股份分红,哪怕只有很少的一部分比例,落实到手中都是一笔大钱,可比在煤矿上班受人排挤强太多了。
饭店那边高朋满座,生意极好也有弊端,后厨的食材库存消耗的实在太快了。
就拿岳峰开业前带回来的那两蛇皮袋长尾山鸡来说。
因为食材的稀有,一份鸡的价格都定到18块钱了,但食客们尝过之后,依然趋之若鹜。
总共五十来只鸡,其中公母还不统一。没几天的功夫,储备已经开始告急。
没办法,只能每天限量,先到先得,就算如此,食材的缺口依然非常大。
等岳峰来店里盘账的时候,牛师傅跟陈红两口子,都跟岳峰提了这件事儿。
招牌菜可以短期缺,可以限量,但是不能一直没有,否则问个几次之后,客人对饭店的信心可就大打折扣了。
除非有别的同类菜系互相补充,才能解决这个问题。
基于这个考量,再次进山补充长尾山鸡的活儿也提上了日程。
这天,岳峰提前跟猎队众人打了招呼,早早的就在家里吃早饭集合。
今天上山的目的地很明确,野鸡甸子。
之前孝文说从59号林场那边有小路可以去野鸡甸子,岳峰特意跟陈大爷求证过了,那边确实有荒废了的小路。
四个人,八条狗子,外加两只鹰,坐着摩托车军挎子,沿着柴积道就上了山。
59号林区那边的柴积道,山林全伐之后,大片区域已经没有通车的需求了,所以路况有些差。
幸好三轮摩托的通过性,要比卡车之类的四轮要强不少,偶尔被坑陷住,老爷们也可以下车抬过去。
费了不到一个小时的功夫,摩托车开到了柴积道的尽头。
再往前,是一条大断沟挡住了去路,放眼望去,山林莽莽,一眼望不到边。
岳峰从摩托车上下来四处张望了一圈:“这里应该就是去野鸡甸子的上游了!
都下车,拉上爬犁跟随身物品,咱们剩下的路步行过去!”
兄弟四人都没来过这个地方,只知道又一条小路可以连接野鸡甸子。
不过这难不住岳峰,他在来之前,跟陈大爷请教了去野鸡甸子的方向以及周围的地形地势。
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