委的面前。那5位来自平民的评委“哇”的一声,也不知是闻到了如何诱人的香气,已是口水直流,迫不及待了。
另外四名美食家评委则是审视着这款蛋糕,表情中看不出他们的偏好。
卡塔库栗已是面无表情地拿起了刀叉。
“这款白巧克力蛋糕是我通过……”
1号简短的介绍了甜点的使用材料与制作流程,说到这些内容的时候,他的紧张已经消失不见,变得口若悬河。眼见着几位评委都是迫不及待,他才恋恋不舍地收了话匣子,霍米茨主持适时说道:
“那么,这款白巧克力蛋糕的味道究竟如何呢?请各位评委们试吃!”
卡塔库栗叉起蛋糕。就像变魔术一般,那块蛋糕已是消失在了餐盘里,没有任何人看见卡塔库栗进食的过程。
另外几位评委,有几位普通人是狼吞虎咽,美食家们则是充满了贵族般的娴静。他们优雅地切好了蛋糕,缓慢地将其送进嘴里,细细品味着。
霍米茨:“请评委们给出点评,并对甜点进行打分!”
岛主排在第一位。
卡塔库栗给出评价:“还行。”
然后举起小牌,他给出了6分。
第二位评委用手帕擦了擦嘴,他给出的评价是:“可以吃完。”
然后便是一系列的专门词汇了:“融化白巧克力必须是隔水加热,这一点你应该知道吧?你或许是这样操作的,但是温度的把控却失了偏差,你融化巧克力时的温度过高,导致口感也变得油腻了。……”
最终评委给出的分数是6分。
第三位评委给出7分,提及了一些优点。
……
几位普通人评委本来兴冲冲地想打高分,但一听前面几人的分析,再回味了一下,给出了压低了一些的分数。
也有人就是觉得好吃,十分坚定地给出了9分的高分。
最终,1号选手的得分为:69分。
1号选手显得有些沮丧地下台了。
接着是2号选手。
通过1号,可露丽现在已是大致明白评分流程了。
霍米茨先诵读出了2号选手抽到的题目:【使用大量的盐(500ml以上)制作甜味甜品】
可露丽思考着,这样的题目,她会制作什么样的甜点?
就见2号选手及其助手拖来了一个大型冰柜,并从其中取出了10人份的海盐冰激凌,留给卡塔库栗的依然是特大份
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