第二天一大早，林母先将猪脑表面的血丝，挑掉，将处理好的猪脑放在一个大瓷碗中，撒上一点盐和黄酒，再滴上几滴芝麻油。
林母大锅里参好水，隔水，瓷碗放中间，馒头放旁边，烧火。
七点钟，家里人都起来了，用从锅里勺的热水，洗把脸，准备吃早饭。桌上一盆馒头，一碟咸菜，等大家坐好，林母把猪脑分成三份，放在三人面前。
平日里家里有好东西，家里人都有一份。今天怎么只有3份？林志刚感到有些疑惑。
“吃饭吧，新鲜的猪脑，别愣着了。”林母招呼着三人坐下吃饭。
“妈，您吃我这份。“林志刚把碗推到林母面前。
“婶，吃我这份吧。”林解放也将碗端过来。
“可别，我不爱吃这个，你们吃。”林母抬手阻止了他们，林母不喜欢吃这个。趁着新鲜，早起蒸上，给家里人补补。俗话说“吃啥补啥。”
“吃饭吧，志刚，你妈不喜欢吃这个。她喜欢吃排骨，瘦肉。”林父看着情况，解释道。
林志刚两兄弟看了看，林母的神情，不像说假话，听到林父的话，拿着馒头配着吃。
今天早上这伙食，平常人家想都不敢想，猪脑子这种好东西，可遇不可求，在乡下一般是给家里的顶梁柱吃的，今天我也是沾志刚的光。林解放品尝着碗里的猪脑，心里想着。
真好吃，又滑又嫩。林志刚心里只顾着吃上美食，高兴。
林父林母看着林志刚，笑了笑，还是个孩子。吃完饭，该上学的上学，上班的上班。
下午林母下班，洗干净锅，将昨晚上切下的板油和肥肉，改成2-3厘米的小块，灶台前聋老太太负责烧火，一切准备好，开始炼猪油。
林志刚放学，跨进院里，闻到一股浓浓的肉香味，摸了摸肚子，有点饿了。
“志刚，放学啦。”
“是啊，阎大妈。”林志刚打了声招呼，进屋放书包，进厨房看看。妈，今天炼猪油了，好香啊。厨房灶台上一小盆猪油渣，热气腾腾的。锅里正煮着猪蹄，正在焯水。
“老太太，好。"林志刚对着灶前的老太太打了一声招呼。
”放学啦，志刚，快过来坐，这里暖暖手。"聋老太太笑眯眯地，拍了拍身旁的板凳。
林志刚走过来暖了暖手，"志刚，去拿些萝卜来，多拿点，晚上你爸要和易大爷喝两杯。"
昨儿个冬至，林父因为要回老家，跟易中海、贾东
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