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第124章 巧合or早有预谋?

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两条就是十斤出头。

书里记载,剔除骨头和不可食用的结缔组织,血管神经,表皮残留,大概能有一半以上的净产肉率。

这里算少点,一只蛙至少产出5斤大腿肉。

面前的这二十五只,一共就是差不多一百来斤肉

高斯倒吸了一口气。

不过对于是否耗费时间,将所有蛙尸都处理一遍,他暂时没有作出决定。

尽管书籍记载,大腿肉是可食用的,但真的如此呢?

高斯觉得还是得看实际烹饪结果。

阿莉娅和乌尔芬凑了过来。

乌尔芬伸出舌头舔了舔,被阿莉娅默默伸手按住了狼吻。

而高斯则蹲在地上,照着书本上的图解攻略,开始处理蛙腿。

他的动作起初带着几分生涩。

小心翼翼地用匕首尖挑开粉嫩的肌肉束,将附着在粗壮腿骨上的,纹理分明的肉丝,一缕一缕地剥离下来,放入身旁袋子里。

一缕,两缕

袋子里慢慢堆起了那粗壮结实的肉类纤维。

随着剥落的进程持续进行,高斯的动作也肉眼可见地变得流畅精准起来。

剔骨,分离筋膜,避开细小的血管……

到后面,他手起刀落,游刃有余,竟隐隐透出几分专业的架势。

两条腿,产出的5斤分量并不少,当高斯处理完毕,袋子里摞成了一座小山。

“若烹饪经验尚浅,首次尝试此类食材,以炖煮法为佳……”高斯低声念诵着书页上的建议,目光扫过所需配料。

“姜,大蒜,果酒,盐,干燥香草,百里香,月桂叶,土豆,胡萝卜。”

“具体处理方法是”

确认一些细节后,他开始着手处理食材,将蛙肉倒入清水中反复揉搓漂洗,去除残余血水和异味,直到肉质呈现出纯净无暇的粉白色泽,再仔细沥干水分。

接着,高斯极其自然地从储物袋里——取出了姜块、蒜瓣、一小罐密封的劣质果酒、粗盐、用棉布袋分装好的干燥百里香和月桂叶,还有几个圆滚滚的土豆和胡萝卜。

在他身旁,撑着膝盖弯腰站立的阿莉娅,目光紧紧追随着他的动作,又低头看了看摊开在草地上的书页,那上面列出的配料清单……再看看高斯一件不落,精准取出的食材的动作……

“?”

她下意识皱了皱眉,若有所思。

感觉好像有哪里不对劲?


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