同时也是对自身品牌负责。
菜很快就陆续上来,众人也开始了吃吃喝喝。
虽然不喝酒的人多,但气氛也还算愉快,毕竟才拿了钱。
吃完饭,易定干、敖德良、戚永锋都相继回菜场,价格跌下来了,但三月份仍旧是出菜的高峰期,菜场的活并不少。
陈家志感觉几人也需要时间和家人分享一下喜悦。
茶室里,
众人前来喝茶解腻。
陈正旭显摆起了自身学的茶艺,比此前又娴熟了些。
陈家志进来时没有看到徐闻香,便问了句。
黄建远说道:“徐总训人去了哦~”
陈家志找了个空位坐下来,随口问道:“出什么事了?”
黄建远又说:“我知道云杉最近出品不稳定,但我没想到老板亲自订的包间也能出问题。”
陈家志蹙了蹙眉,回忆了下,道:“我感觉中午的菜还好啊,都吃完了。”
黄建远撇了撇嘴,“我是做这行的,能吃出来是应该的,夏总、小夏总,你们今天感觉到哪里有问题吗?”
夏有车不假思索,道:“烧鹅口味变了,应该不是现烧的,而是重新加热的。”
黄建远摊了摊手,“你看,夏总也吃出来了,我没冤枉人吧,不仅不是现烧的,还有可能是昨天的。
烧鹅可是云杉的招牌菜之一,徐总不发火才怪了。”
陈家志看了看陈正旭和李才,陈正旭面无表情,李才应该也没有注意到这个细节。
至于易定干、敖德良和戚永锋三个,他要没记错,那份烧鹅主要就是被这三人吃完的,更别指望了。
“要不说还得是你们广东人会吃。”
“很明显的。”
黄建远从表皮、肉汁、脂肪口感等多方面细说了下现烧的烧鹅该是怎么样的。
“云杉的管理有内部矛盾也就罢了,现在出品长期有问题,老客都跑了,难搞哦~”
对云杉的麻烦,陈家志和夏有车都不太感兴趣,两人又不是云杉的股东。
夏有车适时转移了话题,“说到烧鹅,香江有家餐厅做得非常不错,陈老板,到香江了我请你一起去尝尝,那烧鹅味道也是一绝。”
陈家志笑了笑,“这我可记着了,夏总,你欠我一顿饭。”
夏有车:“哈哈哈,行。”
听到烧鹅味道一绝,黄建远追问道:“夏总说的是哪家餐厅?”
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