有客人过来,要是桌椅都没有,人家连个坐的地方都没有。
这么一来,这里变得非常热闹!
不过人多搬桌椅这种事情也很快办好,办好之后叶青山就得去安排端送菜的人。
“40桌我们是安排了几个神盘?”
神盘,就是酒席专门用来托菜的大盘,一个神盘一般能放四份菜。
“总共有10个神盘!”
“那就要安排10个人,每人负责四桌,上一次就行了!”叶青山心中估算了一下,对着他们开口,“这种事情就安排年轻人去做吧!你们10个人跟我来,我来给你们分好桌。你负责这四桌,其他的不用管。你就记住了,人家打好菜让你搬你就搬放在这四桌就行了,每个人只负责自己这里了!”
“你负责这个四桌!”
“你就这4个桌!”
一时间叶青山给他们安排的妥妥当当,让他们牢牢记住自己的座位。
“记住没有?没记住的话自己再好好看一下,千万不要搞错了,到时候上错的菜是会挨骂的!”叶青山办完之后还看了他们一眼,让他们再好好记住。
这些人连连点头又记了一下。
“行了,那就可以了,等会差不多的时候咱们把酒这些东西拿出来!”
其他人纷纷笑了起来,现在又可以稍事休息一下。
不过现在最繁忙的其实当属于厨房那边,因为随着时间越来越少,酒席马上就要开始了,厨房里忙得热火朝天。
鱼包和肉包都是现炸的,开了好几个锅炸刚炸出来的包子热乎乎的,而且冒着油吱吱作响。
而另外一边夏李长也是撒开了膀子炒的菜。
叶青山进去看他的时候,这家伙满头大汗,忙得不可开交。
甚至叶青山到了他旁边都不知道,压根就没空理会叶青山。
叶青山看了一会儿之后也就从里面出来,不过叶流生从旁边过来刚好碰到他笑着开口说:“你请来的那个城里的厨师可真的是厉害啊,一个人炒那么多菜,搞得井井有条的,而且看他的手法,这是一个老师傅啊!”
“人家在城里是开店的,而且之前做过厨师,做出来的东西也是一绝,你们尝过没有?”
“尝过了,昨天晚上他不炒了几个菜吗?可真厉害,也是真的好吃,难怪你非得把人家请过来了!原本咱们几个乡厨都不服气,可是昨天尝过之后,都说他炒的真好吃,现在都服气了!”
叶青山笑着点
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