布袋子里掏出磨得锋利的猎刀。
他环顾四周,找了个倒木,费力地把野猪拖到倒木上,让猪肚子朝上。
处理野猪得先放血,不然肉会发腥,这是山里人都懂的道理。
他握着猎刀,找准野猪喉咙下方的位置,狠狠划开一道口子。
暗红的猪血顺着刀口往外涌。
等血放得差不多了,他才直起身,搓了搓冻得发麻的手,又哈了口热气暖了暖。
接下来就是开膛,他拿着猎刀,从野猪的下腹部往上,小心翼翼地划开一道长长的口子。
腹腔划开的瞬间,一股腥气扑面而来,夹杂着雪地里的寒气。
他伸出手,顺着腹腔慢慢把野猪的内脏一股脑掏了出来,挂在旁边的树上。
先捡出被子弹打穿的猪心,虽然有个弹孔,但没坏多少,还能留着吃。
再把猪肝、猪腰子挑出来,放在干净的雪堆上,用雪埋住保鲜。
猪肠和猪肚比较脏,他拎到旁边的雪洼处,先用雪反复揉搓,去掉表面的黏液和血污。
那些没用的内脏和杂质,他随手扔到不远处的草丛里,说不定能引来山里的小兽。
掏完内脏,他又用猎刀刮掉腹腔内壁上的残留筋膜和血沫。
刮干净后,他弯腰捧起地上的干净积雪,塞进野猪腹腔里,反复擦拭。
积雪很快被血浸透,他就换一批新的雪,直到腹腔里的血污被擦得差不多。
他看了眼旁边布袋子里的雪貂,想着先把野猪的关键部位收拾好,再一起带下山。
手上的动作没停,又用猎刀顺着野猪的四肢,划开皮肤,准备把猪皮和肉分离开一些,方便后续搬运。
刚划到猪腿处,他才发现自己后腰的疼还没缓过来,动作不由得慢了些。
可他没停下,山里的活计从来容不得娇气,既然打了猎物,就得好好收拾妥当。
雪地里,他弓着身子,一手抓着野猪的皮毛,一手握着猎刀,专注地处理着每一处细节。
大概用了一个多小时的时间,这一整头野猪才被陈东卸开。
这样拆分后方便拖拽,不然三百来斤的整只野猪,他一个人根本拖不动。
为了避免辛苦打到的野猪被山里其他动物叼走,陈东先拖了一块野猪肉到路边。
接着折返回去,把剩下的野猪肉也都搬到路边。
他就地挖了个雪坑,把拖不动的野猪肉先埋在雪堆里,上面盖了些松
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