除了里面的“农家乐”和“雅膳居”,淮月楼门口的小车摊位也从最初的卖些早点 ,新增了淮月楼能打包走的糕点菜色。
比如最近卖得最好的荷叶叫花鸡,烤好了敲开泥,荷叶的清香钻进鸡肉里,鸡肉嫩得能掐出水来。
赶集的、码头的、工业园的,路过淮月楼的,常常有人要买一只带走。
回家当下酒菜,或者做客送人,都合适。
还有用油纸包起来的酱香猪蹄,嘴馋的买了揣在怀里,走哪儿吃哪儿。
还有码头的船工们最喜欢的五香羊肉干。
羊肉切成条,用十几种香料腌透了,然后风干。
风干后再蒸,蒸好了再晾,反复几遍,肉干又香又韧,嚼着特别有滋味。
他们出船的时候带一包走,能在船上嚼巴好几天。
当然,蜜汁糯米藕、酥皮肉夹馍、桂花糖藕糕也都是摊位的“网红美食”。
专门负责小车摊位的两个厨娘,每日刚过午饭时间,就已经卖完了所有的吃食 ,然后麻利的收拾车上的卫生,去后厨帮忙准备第二天的食材。
村里的茶水铺,粥铺,酒坊,更是从早忙到晚,东家们累得腰都直不起来,但脸上的笑就没断过。
还有那些流动摊贩。
有个从邻村来的老汉,挑着两筐自家种的西瓜来卖。
一个大集日,两筐西瓜全卖光,赚了半两银。
他喜滋滋的回去跟村里人说,下一个集市便来了五六个挑着西瓜的,全是他们村的。
还有个卖糖人的小伙子,手艺好,捏的鱼儿活灵活现。
一上午就卖了三四十个,下午桃园学堂放学,又来了一群孩子,把剩下的全包圆了。
谢广福总能听说这些集市上的趣事,晚上吃饭都笑得合不拢嘴。
他跟谢秋芝说:
“看见没?这就是‘常火加旺火’。村里的铺子是常火,集市是旺火。两火相加,咱们桃源村才能火火生财。”
谢秋芝点头,对他比了个大拇指 :
“爹,您这组合拳打得真好。只不过现在咱们村往来的人这么多,治安和卫生也要跟得上才行 。”
“你放心,陈进虎 已经在培训 一大批的新人了。
以后咱们村,咱们大集和码头,全都有一队队的保安加强巡逻,没人敢闹事。
还有啊,这固定摊位的租金里就包含了交给县衙的税,齐大人已经透露消息,会派
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