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第2章 调研餐馆街,锁定合作商家

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  九月的清晨,老城区的餐馆街还浸在淡淡的烟火气里。陆辰和林风背着帆布包,里面装着笔记本、笔和林薇整理的“学生需求清单”,踩着青石板路往巷子里走。帆布包上印着的“江城大学”校徽被晨露打湿,泛着淡淡的水渍——为了避开早高峰的人流,两人特意六点半就从宿舍出发,比原定计划早了一个小时。

“没想到这餐馆街这么早有人开门。”林风指着巷口的“快客快餐店”,玻璃门已经拉开,老板正拿着抹布擦桌子,“咱们先去这家问问?看着规模不小,学生说不定常来。”

陆辰却摇了摇头,目光落在快餐店门口的价目表上:“你看,他们家主打‘平价快餐’,一份盒饭12块,比食堂还便宜,学生自己去吃就行,不会订外卖。而且这种连锁餐馆,一般有自己的配送渠道,不会跟咱们合作。”

他前世做建材销售时,跟不少商家打过交道,知道连锁品牌的合作门槛高,反而个体小餐馆更需要外部助力。果然,两人刚走进“快客快餐店”,老板抬头瞥了他们一眼,听到“校园外卖代订合作”的提议,直接摆了摆手:“不用不用,我们自己有骑手,不缺订单。”语气里的不耐烦,让两人没再多聊,转身离开了。

接下来的两家餐馆,情况也差不多。“三鲜面馆”老板担心“10%分成太高,赚不到钱”,“香辣小龙虾馆”主打夜宵,跟学生的用餐时间错开,根本不需要白天的外卖订单。林风手里的笔记本记了满满两页,却没一家愿意合作,他忍不住叹了口气:“辰子,咱们会不会太乐观了?这都第三家了,连个愿意谈的都没有。”

陆辰却没慌,指着巷子深处:“别急,林薇姐说的三家在里面,咱们去看看‘老江城菜馆’,那是咱们的重点目标。”

往巷子深处走了五十米,一股浓郁的红烧肉香味飘了过来。“老江城菜馆”的门脸不大,木质招牌上的漆有点脱落,门口摆着两个煤炉,锅里炖着的红烧肉咕嘟冒泡,油花溅在锅沿上,引得路过的人频频回头。老板王建国正站在煤炉旁,手里拿着长勺搅动,看到陆辰和林风,停下手里的活:“俩小伙子,吃饭啊?还没到营业时间呢,得等八点半。”

“王老板您好,我们是江城大学的学生,”陆辰赶紧递上林薇的名片,“林薇是我朋友的表姐,她跟您提过,我们想跟您谈校园外卖代订的合作。”

提到林薇,王建国的态度明显缓和了,他擦了擦手接过名片,眯着眼睛看了看:“哦,林薇啊,她妈跟我是老邻居了。你们想怎么合作?”


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